Wat zijn prebiotica?

Prebiotica zijn niet-verteerbare koolhydraten die goede bacteriën die in de darmen te voeden. Hoge niveaus van de voedingsbestanddelen laten vriendelijke bacteriën gedijen langs het darmkanaal. Een prebiotische komt van nature voor en is te vinden in veel voedingsmiddelen, vooral vezelrijke tarief. Terwijl aangeprezen als het grootste belang voor een goede spijsvertering en als een mogelijke remedie voor de spijsvertering kwalen, hebben sommige artsen twijfelen aan de effectiviteit van prebiotica. De term prebiotische moet niet worden verward met een probioticum, een bacterie die de spijsvertering van de gastheer bevordert.

Glenn Gibson, een professor in de microbiologie, en Marcel Roberfroid, een biochemicus, introduceerde het idee van een prebiotische in een 1995 Journal of Nutrition artikel. De onderzoekers vonden dat prebiotica in de darmen ertoe specifieke bacteriën groei en veranderde de samenstelling van de micro-organismen in een spijsverteringsstelsel. Gibson en Roberfriod's onderzoek blijkt dat verhoogde aanwezigheid van prebiotica reguleert de vetstofwisseling, een proces dat controle cholesterolgehalte kunnen helpen.

Wanneer het deze stoffen in het lichaam, het land dat ze langs het spijsverteringskanaal. Er zij selectief voeden slechts bepaalde soorten micro-organismen in het lichaam. De vriendelijke bacteriën voeden van de prebiotica op zijn beurt kan helpen bij de vertering. Prebiotica selectiviteit - dat wil zeggen, gericht op nuttige bacteriën alleen - zet de stof los van voedingsvezels, die soortgelijke taken in de darmen uitvoert.

Een prebiotische komt het lichaam binnen via de voeding en wordt niet naar beneden door een van beide het kookproces of de spijsvertering afgebroken. Vezelrijke voedingsmiddelen bevatten een zeer hoog niveau van prebiotica, dat is de reden waarom de stof ook bekend als fermenteerbare vezels. Fermenteerbare vezel in hoge concentraties in volle granen, zoals tarwe, gerst en havermout. Het wordt ook gevonden in groenten en fruit, waaronder artisjokken, uien, bessen en bananen, honing, en zuivelproducten.

Anderen kiezen voor een prebiotische introduceren via supplementen of als een extra ingrediënt in verwerkte voedingsmiddelen. Supplementen in gummy kauwtabletten vormen en poeders zijn verkrijgbaar via natuurlijke voeding distributeurs en vitamine verkopers. Mensen die geïnteresseerd zijn in het innemen van extra fermenteerbare vezels moeten ook voedsel etiketten te lezen; sommige fabrikanten toevoegen aan items zoals yoghurt of energierepen.

Voorstanders van een prebiotische-zwaar dieet tout de voordelen van haar rol in de spijsvertering. Natuurlijke geneeskunde beoefenaars hebben voorgeschreven prebiotische voedingsmiddelen om kwalen, variërend van diarree en prikkelbare darm syndroom met een ontstoken dikke darm aan te pakken. Sommige hebben ook gesuggereerd dat een focus op prebiotische voedingsmiddelen ziekte van Crohn kon verlichten. Daarnaast supporters zeggen dat het kan de spijsvertering, de opname van calcium, en immuniteit bij al gezonde mensen te verbeteren.

Tegenstanders wijzen echter op het gebrek aan onderzoek gedaan naar de effecten van het dieet. Zij merken op dat geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van prebiotica is ooit ingesteld. Er is ook geen harde onderzoek waaruit het de stof levert geen voordeel voor de spijsvertering.

  • Havermout is rijk aan het vergisten van vezels.
  • Honing bevat prebiotica.
  • Voedingsmiddelen met prebiotica helpen de productie van goede bacteriën die van nature in het darmkanaal te stimuleren.
  • Prebiotica zijn vaak aanbevolen voor de spijsvertering te ondersteunen.