Wat zijn de verschillende Chef Jobs?

Er zijn veel verschillende chef banen die kan worden gevonden, en ze kunnen allemaal variëren van het werken als een prive-kok, een bedrijf chef-kok, en zelfs sommige als onderzoekers. Er zijn tal van titels en arbeidsplaatsen toegekend aan de verschillende stadia van het koken, maar de belangrijkste vier banen beschouwd paraplu over de resterende. De Sous Chef is de meest voorkomende, dan is er een Demi Chef en Chef de Partie die vergelijkbaar zijn, en dan is er de elite Chef de Cuisine. Alle vier van deze posities vereisen kok opleiding, en ze worden beschouwd als stappen op de carrièreladder van koken.

De Sous Chef is de eerste van de chef-kok banen die bestaat uit taken in verband met het bijstaan ​​van de chef-kok. Deze positie is in principe bodem lijn als het gaat koken, maar het is altijd een leerproces positie die waarmee iemand opstaan ​​in de rangen. De Sous Chef wordt beschouwd als de rechterhand persoon voor de belangrijkste chef-kok te zijn, en hoewel het een van de meest inspannende posities binnen deze carrière gebied kan zijn, het is ook de meest lonende omdat de chef-kok leert als ze verdienen. Deze chef-kok is het instapmodel positie die basiskennis en begrip van specifieke kookconcepten vereist, maar laat de persoon om fouten te maken zonder dat er een grote hoeveelheid van de gevolgen.

De Demi Chef-kok is het tweede niveau van de chef-kok banen ladder van promotie. Zij zijn ervaren koks die zich concentreren op een speciaal product, zoals hapjes of sushi. Soms zijn deze koks zijn verplicht om minder ervaren koks te overzien, maar ze zijn net als leraren in plaats van managers. Natuurlijk, met ervaring komt kennis, en met kennis komt succes. De positie Demi Chef is een stap dichter bij het worden van een chef-kok.

De Chef de Partie is de volgende stap als het gaat om banen chef. Deze positie is in feite een ervaren chef-kok die is belast met het toezicht op koks die net begint. Elke Chef de Partie is gespecialiseerd op het gebied van grotere keukens, zoals desserts of zeevruchten, en ze zijn verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat deze specifieke gebieden worden bereid volgens de hoge normen die zijn ingesteld. Dit is eigenlijk een management positie die een chef-kok beweegt op de ladder van succes en plaatst ze nog dichter bij de meest prestigieuze titel die een chef-kok kan hebben.

De finale van de chef-kok banen die kan worden bereikt, en degene die na wordt gezocht door alle ervaren en beginnende koks, is de Chef de Cuisine. Dit is het hoogste niveau chef-kok, beter bekend als de chef-kok, die alles in de keuken overziet. Zij zijn verantwoordelijk voor het maken van menu's, het toevoegen van nieuwe gerechten, implementeren specials, en het toezicht op alle overige medewerkers van de keuken. De Chef de Cuisine is een meester, dat is zeer gerespecteerde en na actief gezocht.

  • Koks maken gebruik van een verscheidenheid van keukengerei om voedsel te bereiden.
  • Een chef-kok in opleiding kunnen worden belast met de voorbereiding bijgerechten.
  • Een chef-kok houdt toezicht op alle koken en andere processen in de keuken van een restaurant.
  • Nigiri sushi assortiment gemaakt door een sushi-chef.