Wat zijn de beste tips voor Serving geroosterde paprika?

Verse rode en gele paprika's zijn heerlijk voor zichzelf, maar wanneer getransformeerd door vlam in geroosterde paprika, worden ze prachtig. Geroosterde paprika's zijn de beginnende cookâ best trick € ™ s, een die € ISNA ™ t vergeten, zelfs door koks die opstijgen naar grootheid. Niets is makkelijker dan roosteren pepers, en zelfs mensen die de neiging hebben om te verbranden wat ze proberen te koken zal slagen met deze. Zij maken perfecte predinner hapjes up geknuffeld met weinig toast of crackers als onderdeel van een antipasto, zijn van harte welkom in bijna elke soep, en voeg een heldere, rood lint om stoofschotels en pastagerechten.

Geroosterde rode paprika's in een pot zijn verkrijgbaar in de meeste boodschappen deze dagen, maar waardoor ze thuis is zo eenvoudig dat, wanneer de rode en gele paprika's zijn er in overvloed, thata € ™ s de weg te gaan. Roosteren is een synoniem voor hier verkolen, en thata € ™ s de truc. De paprika's zijn zwart op een grill of kookplaat aan alle kanten toen knalde in een papieren zak op hun hielen te koelen.

Zodra theyâ € ™ uit ve zweette zich, ita € ™ s gemakkelijk te rukken uit de stam en dumpen elke vloeistof en zaden aan de binnenkant. Sommige koks geneigd zullen zijn om de resterende zaadjes verwijderen en klop uit de verkoolde huid onder stromend water, maar theyâ € ™ ll verliest veel smaak in het proces. Ita € ™ s beter om een ​​minuut langer duren en verwijder de pitten en de huid met de hand.

Voor voorgerecht toppers, marineren de geroosterde paprika's in een goede kwaliteit olijfolie en knoflook voor een uur of zo is alles thatâ € ™ s nodig. Deze combo kan ook worden wervelde in een mini keukenmachine tot een smeerbare pasta te maken. -Olie genezen olijven toe een prachtige bastoon, en wat verse basilicum verheldert de smaken.

Geroosterde rode en gele paprika voeg een beetje mooi en veel yum om soepen. Snijd ze in zeer dunne reepjes te tollen op de soep, maken ze een fijne garnering toe te voegen net voor het opdienen. Zwarte bonen soep met een klodder zure room en een rode peper garnering is perfect voor een winterse dag. De slimme kok weet dat geroosterde rode paprika en tomaat soep is een makkie met een blender.

Kip en rijst stoofschotels bereiken een kookpunt van smaak met de toevoeging van geroosterde paprika. Rode sauzen voor pasta geworden zijdeachtig en het kleinste beetje rokerige zoete als rode en gele paprika's lid van de partij. Turkije tetrazzini, potpies, en quiche fleuren met de subtiele smaken van geroosterde paprika geweven in.

  • Geroosterde paprika's zijn meestal gemarineerd in olijfolie.
  • Roosteren verse pepers is een van de makkelijkste dingen om te doen, zelfs voor beginnende koks.