Wat is een Tri Tip Steak?

Voor degenen die genieten van het barbecuen steaks zonder vork uit enorme hoeveelheden geld voor goede rundvlees, kan de tri tip steak of gebraad de perfecte oplossing zijn. Gesneden uit een deel van het rundvlees genaamd de lendenen bodem die wasnâ € ™ t echt gezien een veel respect tot voor kort, de tri tip biefstuk is nu snel aan populariteit wint. Zoals het hoort in de VS en het Verenigd Koninkrijk, heeft dit deel van het vlees is gebruikt voor steaks voor, maar het nemen van het hele deel, die een driehoekige vorm heeft, grillen, en dan snijden in dunne stukjes, wordt steeds de normale middelen van het preparaat .

Als mensen naar de supermarkt geweest de laatste tijd om te kijken naar het vlees kruiden ze kunnen opmerken één of meer wrijft die worden nagesynchroniseerd Santa Maria kruiden, vooral als ze in andere delen van Californië wonen. Santa Maria is een middelgrote gemeente in Santa Barbara County gecrediteerd met tri tip biefstuk roem voor de manier waarop ze zouden koken en serveren de biefstuk. Meestal wordt de hele tri tip, dat kan in theorie ook geroosterd worden genoemd, ingesmeerd met speciale kruiden en geplaatst op een lage houtvuur. Slow cooking helpt grill in de smaakmakers en velen suggereren het resulteert in een mals en heerlijk op smaak steak.

Er zijn andere manieren om de tri tip steak koken, met inbegrip van meer traditionele methoden grillen, oven bakken en braden. Gezien de omvang van de hele biefstuk, over een paar kilo of meer, pan-bakken ISNA € ™ t zo realistisch. Aan de andere kant kan de tri tip gebraden worden gesneden in kleinere stukken als pan-frituren is de enige beschikbare middelen.

Wanneer gekookt in originele mode, mensen dona € ™ t gaat zitten om een ​​hele tri tip te eten, en de term biefstuk is iets van een verkeerde benaming. Beste werkwijzen voor het serveren meestal sprake waardoor het vlees te rusten voor ongeveer 20 minuten alvorens te snijden het over het graan in dunne plakjes. Deze schijfjes zijn perfect aangepast aan andere soorten gerechten. Zo kan gegrilde dunne plakjes tri tip heerlijke in fajitas zijn, en worden vaak bereid zijn om deze reden alleen.

Gelet op de algemene grootte van een tri tip biefstuk, waardoor men kan betekenen omgaan met veel restjes. Dun gesneden, kon het vlees te maken voor heerlijke steak sandwiches de volgende dag of het vlees kan worden in blokjes en gegooid in tomatensaus voor een snelle spaghetti eten. Anders, zo blijft het geval is met veel bewoners van Santa Maria zijn, tri tip biefstuk is vaak bedoeld om te worden geserveerd in sociale gelegenheden, waar vrienden kunnen verzamelen, delen niet alleen lekker eten, maar het recht om te eisen dat ze de uitvinder van het recept.

  • De tri tip biefstuk, die geschikt is voor het grillen, wint aan populariteit.