Wat is een McIntosh Apple?

De McIntosh appel is een soort apple gegroeid in de noordelijke Verenigde Staten en Canada. Het is genoemd naar John McIntosh, die de zaailing op zijn boerderij in Ontario, Canada, in 1811. McIntosh appels gevonden staan ​​bekend om hun soepele, rode huid die vaak wordt aangewakkerd met heldere groene plekken. De binnenkant vruchtvlees is sappig en stevig, wit van kleur en soms getint met strepen van roze.

McIntosh appels zijn een populaire handappel vanwege hun zoete, niet te zure smaak. Ze breken gemakkelijk in de keuken om appelmoes, dat is een beetje roze van kleur te maken, en zijn een populaire keuze voor het maken van cider en taarten ook. McIntosh appels worden geacht gemakkelijker te eten dan hardere soorten, zoals Red Delicious en Granny Smith.

McIntosh appels bieden 5 g voedingsvezels, 22 g koolhydraten, vitamine C, kalium, vitamine A, calcium, ijzer en hebben nul cholesterol. Om een ​​goede McIntosh appel kiest, plaatst u deze in de palm van de hand, zonder te knijpen het fruit. Het moet solide en substantiële, niet zacht en licht gevoel. Als de duim lichtjes wordt gewreven over de appel, moet de huid niet kreuken of pucker maar soepel en strak blijven.

In 1888, de Agricultural Experiment Station in Burlington, Vermont, in de VS, begon McIntosh appelbomen te planten. Door jaren van onderzoek en experimenteren met de bomen, werd de McIntosh geperfectioneerd en is nu bekend als een sterke en betrouwbare diverse appelboom. Bij de eerste boom John McIntosh daalde in 1910, had genoeg McIntosh bomen gekweekt voor de soort goed worden vastgesteld.

De McIntosh appel groeit het best in een gematigd klimaat. Dit betekent dat de temperaturen zijn normaal gesproken boven het vriespunt in het voorjaar bloeien tijd, warmer in de zomer groeiseizoen, en steeds koeler - terwijl nog niet laag genoeg om vorst veroorzaken - tijdens hun rijping en het plukken van het seizoen. McIntosh appels rijpen halverwege het seizoen, in het midden tot eind september.

Hoewel McIntosh appels zijn er in overvloed in de winkels en boomgaarden, ze zijn een goede variëteit voor achtertuin groeit ook. McIntosh appelbomen zijn het best gegroeid van zaailingen in plaats van zaden, en moeten worden bestoven door het planten van een ander ras van de appelboom in de buurt. Voor elke boom, een gat graven 2 voet (60.96 cm) diep en twee keer zo breed als de boom. Spreid de wortels en los het vuil aan de zijkanten van het gat zodat de wortels gemakkelijk groeien. Plaats de boom in het gat, bedek de wortels met vuil, aanstampen het vuil aan de lucht gaten te elimineren, en het water goed schoon; voeg meer vuil weer naar de top van het gat, water, en mulch met boomschors.

  • McIntosh appels kan worden gemaakt in appelmoes.
  • McIntoshes zijn een grote schaal geteeld eten en koken appel.