Wat is een knoflook allergie?

Hoewel knoflook wordt vaak beweerd om voordelen voor de gezondheid hebben, af en toe mensen ontwikkelen ofwel een allergie of intolerantie voor het kruid. Knoflook allergieën zijn negatieve, soms gevaarlijk, reacties op inname, aanraken, of het inademen van knoflook. Hoewel voedselallergieën komen vaak voor, een knoflook allergie is relatief zeldzaam, maar een intolerantie voor knoflook is iets vaker voor. Symptomen van knoflook allergie omvatten maagklachten en braken, netelroos en huiduitslag en kortademigheid of een piepende ademhaling.

Allergieën optreden wanneer het immuunsysteem van het lichaam reageert op stoffen onschadelijk als waren zij een bedreiging. Het lichaam immunoglobuline E (IgE), een type antilichaam, om deze stoffen te bestrijden. Deze antilichamen blijven in het systeem nadat het eerst worden gerealiseerd, verbonden aan verschillende cellen, zodat de volgende keer de allergische persoon in contact komt met de normaal onschadelijke stof, de IgE beklede cellen geïrriteerd en grote hoeveelheden histamine en andere chemicaliën vrijkomen. Daarom daaropvolgende allergische reacties zijn vaak slechter dan de eerste reactie.

Poedervorm, gemalen, of hele knoflook allemaal kunnen reacties bij gevoelige mensen veroorzaken. Knoflook stof die per ongeluk wordt ingeademd kan ook een reactie veroorzaken. Bij het snijden van verse knoflook, kan actueel reacties optreden van allicine, een verbinding die wordt geproduceerd wanneer het kruid wordt gesneden.

Hoewel veel mensen gebruiken de term "allergie" om intolerantie bedoel, een intolerantie is niet hetzelfde als een allergie. Een allergie is een ernstige reactie die vereist vaak een bezoek aan het ziekenhuis te bestrijden en kunnen levensbedreigend zijn. Een intolerantie veroorzaakt ongemakkelijk, soms pijnlijk, reacties, maar is niet levensbedreigend en vereist zelden professionele medische hulp.

Personen met knoflook intoleranties zal hebben over het algemeen een maagklachten, brandend maagzuur, of gas bij het eten van knoflook, in welke vorm. Hoe meer knoflook gegeten, hoe groter de reactie. Intoleranties niet voorkomen dat iemand het eten van knoflook en kan worden bestreden door maag-kalmerende medicijnen. In feite kunnen mensen die lijden aan milde intoleranties geen nadelige effecten van kleine hoeveelheden knoflook in levensmiddelen voelen.

Knoflook allergie symptomen omvatten ook die gezien in intoleranties, maar zijn over het algemeen ernstiger, waaronder misselijkheid en braken. Andere symptomen omvatten zwelling van de keel, lippen en tong, alsmede piepen en hoesten vanwege zwelling in de trachea. Indien onbehandeld, kunnen de symptomen ernstig genoeg om een ​​daling van de bloeddruk en verlies van bewustzijn veroorzaken geworden. Jeuk, huiduitslag, roodheid, en een loopneus kan ook optreden, vooral wanneer knoflook in contact komt met de huid.

Er is geen remedie voor een knoflook allergie. Antihistaminica kunnen de symptomen verminderen, maar een persoon met een knoflook allergie moet voedingsmiddelen met knoflook te voorkomen. Als vermoed, kan een allergoloog een test uit te voeren om te bepalen of een allergie aanwezig is voordat knoflook wordt ingenomen. Als knoflook wordt ingenomen, en een allergische reactie wordt vermoed, moet onmiddellijk medische hulp worden gezocht.

  • Knoflookpoeder kan een reactie in iemand met een knoflook allergie veroorzaken.
  • Knoflook.
  • Knoflook allergie symptomen zijn onder meer gas en brandend maagzuur.