Wat is een kanaal Bass?

Een kanaal bas is een middelgrote vis die leeft in de Atlantische Oceaan, meestal relatief dicht bij de kust van de Verenigde Staten. Het is wetenschappelijk bekend als Sciaenops ocellatus, en is de enige soort binnen zijn geslacht. Dit soort vis kan leven voor 60 jaar en weegt rond in haar ouderdom £ 100 (45 kg). Jongere vis - ongeveer drie jaar oud - normaal wegen dichter bij 6-8 lbs (2,7-3,6 kg). Deze vissen zijn bodemvissen, wat betekent dat ze voedsel te vinden op of nabij de bodem van het lichaam van het water waarin ze leven.

Kanaal bass niet veel verschillen in uiterlijk. Ze hebben over het algemeen roestbruine schubben langs hun rug en zijkanten, waardoor ze de gemeenschappelijke namen rode trommels en roodbaars verdiend. Een zekere manier van identificeren van deze bas is door de zwarte vlek op de staart, echter. Bijna alle kanalen bas hebben ten minste een afzonderlijke zwarte vlek op het uiterste puntje van de staart, die wordt verondersteld om roofdieren te laten denken dat het hun hoofd in plaats van hun staart. Soms vis meerdere vlekken, maar slechts zeer zelden voor deze bas geen vlekken te hebben.

Wijten aan overbevissing voor zowel de recreatieve en commerciële doeleinden, de bevolking van kanaal bas zichtbaar af in de jaren 1970. De Verenigde Staten, het land dat de bas zijn meestal het dichtst bij, opgelegde beperkingen om de vispopulatie om gezonder niveaus te bereiken. Deze beperkingen verboden commerciële vissers uit rooikanaal bas in bepaalde regio's van het land. Zelfs zo, de vis kan meestal worden legaal gevangen bij het recreatief vissen.

De smaak en textuur van kanaal bas varieert afhankelijk van de leeftijd en de omvang van de vis. Vis ongeveer 10 lbs (4,5 kg) meestal een matige smaak en schilferige structuur vergelijkbaar met die van vaker gevangen vis, zoals meerval hebben. Als de vis is meer dan £ 15 (ongeveer 7 kg), niet alleen is het moeilijk schoon te maken maar meestal verliest zijn flakiness voor een meer solide structuur.

Hoewel deze vissen hebben geen naaste familie, kon de zwarte trommel worden beschouwd neef het kanaal bas. In het algemeen kan het uiterlijk van de zwarte trommel zeer vergelijkbaar bassen kanaliseren. Deze vissen hebben zwarte schubben op hun rug en zijkanten in plaats van rood-met roestkleurige schalen. Zwarte trommel ook de neiging om meer te wegen ten opzichte van kanaal bas op dezelfde leeftijd. Ondanks hun verschillen, zijn beide soorten vis meestal te vinden in de directe nabijheid, kunnen kruisen, en hebben de neiging om een ​​vergelijkbare smaak hebben als ze worden gekookt.