Wat is een Fuji Apple?

Fuji appels zijn verschillende appel die eerst werd gemaakt in Japan. Een relatieve nieuwkomer in de Apple wereld, heeft de Fuji appel snel erg populair geworden over de hele wereld. Ze hebben een zoet, fris, wit vlees, dat vaak wordt rauw gegeten, maar houdt ook goed stand wanneer gebakken.

Fuji Geschiedenis

Een kruising tussen twee Amerikaanse appels - de Red Delicious en Ralls Janet - de Fuji appel is gemaakt door Japanse onderzoekers. Het werd uitgebracht in dat land in de vroege jaren 1960, maar niet tot de jaren 1980 verspreid naar de Verenigde Staten. Sinds die tijd is het uitgegroeid tot een van de meest populaire appels, en wordt commercieel geproduceerd in de VS, Japan, China en andere landen.

De oorsprong van de naam van de appel wordt betwist. De meeste rekeningen beweren dat de appel ontleent zijn naam aan een stad genaamd Fujisaki, gelegen in een appel groeiende gebied van Japan riep de Aomori Prefecture, gelegen in het meest noordelijke regio op het belangrijkste eiland van Japan. Anderen suggereren dat het werd vernoemd naar Mount Fuji, een berg ten zuidoosten van Tokyo ligt, maar dit is waarschijnlijk onjuist.

Het kiezen van een Fuji Apple

Fuji appels zijn verkrijgbaar in vele locaties voor het grootste deel van het jaar; ze rijpen laat in het seizoen, en hebben de neiging om hun piek beschikbaarheid bereiken op het noordelijk halfrond in oktober en november. Ze hebben een lange houdbaarheid, dus die pakte in oktober beschikbaar kunnen zijn door de eerste helft van het volgende jaar.

De Fuji is een zeer ronde appel, in tegenstelling tot het is Red Delicious ouder. Het is ook typisch middelgrote tot grote, maar de grootste vaak de neiging minder lekker zijn. Stevige, middelgrote vrucht die solide aanvoelt is vaak de beste keuze. Consumenten moeten kijken voor een gladde huid die niet kreukt wanneer gewreven. Een goede appel is meestal groen of geel-groen, met rode hoogtepunten of een roze blos. Het kan een gespikkelde of gestreept patroon op de huid hebben.

Met behulp van Fuji appels

Door hun stevigheid en zoetheid, Fuji appels zijn populair voor het eten van rauw, op hun eigen of in salades. Ze kunnen een lichte zuurheid, die veel mensen genieten om uit de balans van de zoete hebben. Wanneer bewaard in een koele plaats - zoals een koelkast - deze appels kunnen verse negen maanden of langer blijven, dus als ze vers worden gekocht in de late herfst, kunnen ze worden genoten voor een lange tijd. Ze kunnen ook worden ingevroren.

Het stevige vruchtvlees van de Fuji appel houdt zeer goed aan het bakken. Het kan een goede keuze voor taarten en chips zijn, hoewel andere rassen - zoals de Cortland en Rome Beauty - beter kunnen zijn. Fujis hebben niet altijd een sterke smaak, dus ze kunnen niet zorgen voor de beste smaak aan het gerecht. Ze kunnen ook worden gebruikt voor appelmoes, hun zoetheid betekent dat extra suiker nodig.

  • Fuji appel.
  • Doos van Fuji appels.
  • Aomori Prefecture in Japan is waar het grootste deel van het land de Fuji appels worden geteeld.
  • Sweet Fuji appels worden vaak gebruikt om appeltaart en andere gebakken desserts maken.
  • Fuji appels kunnen worden gebruikt om een ​​laag suiker appelmoes maken.
  • Sommigen suggereren dat de Fuji appel is vernoemd naar Mount Fuji, een berg ligt ten zuidoosten van Tokyo.
  • Fufi appels langer duren als het wordt bewaard in een koelkast.