Wat Is Caseïne Gevoeligheid?

Caseïne is een soort eiwit dat in melk en in vele commercieel bereide voedingsmiddelen. Een caseïne gevoeligheid kan elk aantal negatieve symptomen, hoewel het technisch niet beschouwd als een werkelijke allergie. Enkele van de meest gemelde symptomen die caseïne gevoeligheid kunnen wijzen zijn: buikpijn, diarree en pijn en pijn door het hele lichaam. De exacte oorzaak van caseïne gevoeligheid is niet volledig duidelijk, maar er een genetische component in vele gevallen zijn. De enige manier om consequent te beheren deze voorwaarde is om alle zuivelproducten en aanvullende voedingsmiddelen die caseïne bevatten volledig te vermijden.

Er is geen betrouwbare diagnostische test beschikbaar voor caseïne gevoeligheid, zodat diagnose wordt meestal beschouwd worden bevestigd als de symptomen stoppen na eliminatie caseïne uit de voeding, een werkwijze vaak aangeduid als een eliminatie dieet. Gastro-intestinale problemen komen vaak voor na het nuttigen van etenswaren die dergelijke eiwitten bevatten. Dit kan onder meer buikpijn, intestinale spasmen, en aanvallen van dringende diarree. Deze symptomen treden meestal binnen enkele een tijdsspanne van 30 minuten tot twee uur na het nuttigen van caseïne, hoewel dit kan variëren. Het is altijd verstandig om geen hinderlijke symptomen rapporteren aan een arts, zodat meer ernstige medische aandoeningen kan worden uitgesloten.

Bijkomende symptomen die geassocieerd kan zijn met caseïne gevoeligheid omvatten hoofdpijn, spierpijn of kortademigheid. Pijn op de borst kan soms ook aanwezig zijn, vooral als kortademigheid optreedt. Sommige mensen kunnen gevoelloosheid en tintelingen, vaak omschreven als een tintelend gevoel te ervaren, vooral in de handen of voeten. Als het elimineren van caseïne uit de voeding niet deze symptomen op te lossen, is het belangrijk om een ​​arts te raadplegen voor verdere medische evaluatie, zoals sommige van deze symptomen kunnen ook wijzen op de aanwezigheid van een meer ernstige medische aandoening die aanvullende tests kunnen vereisen.

Een caseïne gevoeligheid kan vaak worden gediagnosticeerd in de kinderschoenen, maar het kan soms langer duren. Symptomen te zoeken in baby's zijn onder andere huidaandoeningen zoals netelroos of eczeem of gastro-intestinale stoornissen zoals braken of diarree. Respiratoire symptomen zoals astma soms een gevolg van een caseïne sensitiviteit. Baby's die tekenen van elk type van zuivel allergie of intolerantie vertonen vaak overgestapt naar een soja gebaseerde formule. In de meeste gevallen lost het probleem, hoewel sommige baby's met een gevoeligheid voor zuivelproducten zal reageren op soortgelijke wijze als sojaproducten.

  • Mensen met een vermoedelijke zuivel allergieën moeten testen om te beoordelen of zij gevoelig zijn voor caseïne of een andere melkeiwit hebben.
  • Caseïne gevoeligheid intestinale spasmen.
  • Mensen kunnen intolerant caseïne, een eiwit in de melk zijn.