Toscaanse keuken

Wanneer een persoon denkt over de Italiaanse keuken, ze meestal denken over dingen zoals spaghetti en gehaktballen. Er kan echter meer aan dit genre dan dezelfde oude gerechten, zoals de regionale stijl van de Toscaanse keuken. Toscaanse keuken te krijgen van zijn naam aan de regio Toscane in Italië, waar het vandaan komt. Toscaanse keuken is net zo makkelijk te bereiken als elke andere vorm van de Italiaanse keuken, zolang je weet wat je moet doen. Hier zijn een paar richtlijnen die je in gedachten kunt houden met het oog op een echte Toscaanse flair toe te voegen voor uw volgende Italiaanse avond.

  • Smaak. Het dichtste ding dat Amerikanen moeten koken Toscaanse kon worden beschouwd als de "luxe goederen", dat zijn een langdurige favorieten. Doorgaans wordt Toscaanse keuken ontworpen om een ​​gevoel van huis en haard, warmte en familie, op te roepen en als zodanig is er meestal een aardse gevoel aan de smaak van de recepten.
  • Brood. Een van de meest bekende soorten hapjes gebruikt bij Italiaanse restaurants komt uit de regio Toscane. Dat voorgerecht is de bruschette brood en dompelen olie die je kunt vinden in restaurants zoals The Macaroni Grill. Bruschette is typisch een soort brood dat wordt gegrild en ingewreven met olijfolie en knoflook, met een gegoten olijfolie om te dippen.
  • Soepen. Houd in gedachten dat Toscaanse keuken is het Italiaanse equivalent van comfort food. Als zodanig omvat veel soepen die een gemeenschappelijk kenmerk van veel Toscaanse maaltijden. Een voorbeeld van het soort soepen geassocieerd met Toscaanse keuken is de Ribollita die kool, dag oud brood, en cannellini (Toscaanse witte bonen) langzaam gekookt en gebakken heeft.
  • Hoofdgerechten. De hoofdgerechten vinden in de Toscaanse keuken zijn meestal eenvoudige recepten die zijn vrij gemakkelijk te maken. Een voorbeeld hiervan wordt genoemd Pici, die is gemaakt met een dikke spaghetti-achtige noodle (ongeveer twee keer de diameter van een gewone spaghetti noodle) en lichte marinara en knoflooksaus. Men zou kunnen zeggen dat dit bijna een eenvoudiger en stevigere versie van spaghetti. Een ander gemeenschappelijk element van de Toscaanse keuken is vlees zoals biefstuk en worstjes, die een gemeenschappelijke ingrediënt in veel recepten zijn.
  • Desserts. Desserts zijn meestal zeer rijk, en toch eenvoudige, artikelen. Een gemeenschappelijke dessert is iets genaamd panforte, wat zich vertaalt naar "sterke brood." Dit cakelike dessert is op smaak gebracht met amandelen, kruidnagel, kaneel, gember en gekonfijte vruchten al zijn er enkele verschillen, afhankelijk van het recept.