Sardine Spread Recept voor IBS-patiënten

Deze snack is geweldig op roggebrood, maar u kunt ook het te proberen op gekiemde brood als je vermijden tarwe. Sardines een goede bron van calcium en vitamine D, en omega-3-vetzuren, die bekend zijn om niveaus van ontsteking te verminderen.

Sardine Spread Recept voor IBS-patiënten

Caroline Nation ontwikkelde dit recept voor IBS-patiënten.

Bereidingstijd: 2 minuten

Cook tijd: Geen

Opbrengst: 2 porties

Een 3,75-ounce blikje sardines

1 theelepel Dijon mosterd

2 eetlepels fijngehakte rode ui

1/2 theelepel vers citroensap

2 stukken brood naar keuze

  1. Giet de sardines. In een kom, prak de sardines en de mosterd met een vork. Voeg de ui en het citroensap toe en roer door elkaar.
  2. Verspreid royaal op het brood aan twee open-geconfronteerd sandwiches te maken.

Per portie: Calorieën 102; Vet 5,4 g (Verzadigd 0,7 g); Cholesterol 66 mg; Natrium 262 mg; Koolhydraten 1,2 g (Fiber 0,3 g); Eiwit 11,6 g; Suiker 0,5 g.