Lage glycemische Strawberry Mousse met chocoladespaanders

Probeer deze aardbei mousse recept wanneer youâ € ™ re op zoek naar een snelle en eenvoudige dessert thatâ € ™ s vol van smaak, maar laag op de glycemische index en licht op calorieën en suiker. U kunt de mousse afgedekt in een luchtdichte container in de koelkast gedurende 3 tot 4 dagen bewaren.

Lage glycemische Strawberry Mousse met chocoladespaanders

Bereidingstijd: 10 minuten

Opbrengst: 8 porties

Een 10-ounce pakket bevroren ongezoete aardbeien, ontdooid

1/4 kop poedersuiker

Een 3-1 / 2-ounce pakket direct vanillepudding mix

Een 8-ounce pakket bevroren verlaagd vetgehalte slagroom topping, ontdooid

8 eetlepels geraspte donkere chocolade

  1. Doe de aardbeien en eventuele sappen uit ontdooien in een blender en mix tot een gladde massa. Voeg de suiker en vanille pudding mix, en zweep tot dik. Giet het mengsel in een grote kom en vouw in de slagroom topping tot goed gemengd en dik.
  2. Verdeel de aardbeien mousse gelijkmatig in glas ijscoupe gerechten of kleine glazen water (ongeveer 3/4 kopje mousse per gerecht) met 1 eetlepel geraspte donkere chocolade op de top van elke portie.

Per portie: Calorieën 162 (Van Fat 46); Glycemische lading 10 (Low); Vet 5g (Verzadigde 4g); Cholesterol 0mg; Natrium 179mg; Koolhydraten 27g (Dietary Fiber 1 g); Eiwit 1g.