Kanker Voeding & Recepten Cheat Sheet

Nadat u al gediagnosticeerd met kanker, kan je je afvragen welk voedsel je moet eten. Het kan zijn dat uw dieet aan te passen tijdens de behandeling, maar er zijn een aantal belangrijke voedingsstoffen die je moet altijd naar streven om te krijgen. Hier is wat je elke dag nodig hebt:

  • Gezonde vetten (vooral voedingsmiddelen met omega-3 vetzuren): Omega-3 vetzuren zijn anti-inflammatoire en ondersteunen het immuunsysteem gezondheid. Zij kunnen ook helpen met de eetlust en gewicht onderhoud tijdens de behandeling van kanker. De meeste mensen hebben niet genoeg omega-3 vetzuren te krijgen in hun dieet. Goede bronnen van omega-3 vetzuren zijn vlas maaltijd, koolzaadolie, walnoten, en koud water vette vis zoals zalm. Als je niet genoeg omega-3 vetzuren krijgen via de voeding alleen, kun je aanvullen met omega-3 vetzuren in de vorm van pillen. Bij het winkelen voor een supplement, moet u kijken naar een merk dat een hoge hoeveelheid EPA heeft, en dat is onafhankelijk getest en is gegarandeerd vrij van kwik en andere verontreinigingen te zijn. Sommige merken die zijn gevonden door ConsumerLab.com om aan deze norm Carlson en Swanson.
  • Mager eiwit: Eiwit is essentieel voor het behoud van spieren en het immuunsysteem gezondheid tijdens de behandeling van kanker. Het is ook belangrijk voor nieuwe cellen tussen behandelingen en genezing na de operatie. De beste bronnen van eiwitten zijn eieren; bonen; vetarme zuivelproducten; en mager, onbewerkt vlees, gevogelte en vis.
  • Groenten en fruit: Fruit en groenten zitten vol met vitaminen, mineralen, vezels en fytochemicaliën. Veel van deze bio-actieve stoffen hebben antioxiderende of andere eigenschappen die bijdragen tot het behoud van de gezondheid van je cellen. De meer kleurrijke uw plaat van groenten en fruit, hoe groter het voordeel. Probeer een verscheidenheid van kleuren te consumeren op een dagelijkse basis, met inbegrip van rood, oranje, geel, groen, paars en wit.

Bestrijding van Kanker Side Effects met Food

Net als de meeste mensen die met kanker, kan je je zorgen over het hebben van bijwerkingen van de behandeling. Gelukkig hebben veel behandelingen voor kanker gerichter worden, verminderen het risico en de ernst van bijwerkingen. Daarnaast worden veel medicijnen voor of tijdens de behandeling om bijwerkingen te voorkomen. Ondanks deze vooruitgang, kunt u nog steeds een aantal bijwerkingen die kunnen invloed hebben op uw kwaliteit van leven of maken het moeilijk om uw gewicht en voedingstoestand te behouden ervaren. Wat volgt is een korte lijst van de meest voorkomende bijwerkingen van de behandeling van kanker en een aantal voedingsmiddelen die u kunt eten te helpen bestrijden hen.

  • Misselijkheid en braken: Als je gaat door middel van chemotherapie, misselijkheid en braken zijn vaak voorkomende bijwerkingen. Om deze te bestrijden, probeert u het volgende:

    • Eiwit: Sommige studies suggereren dat het eten van magere eiwitten kan helpen met misselijkheid. Begin de dag met een aantal eiwitten bij het ontbijt (eieren zijn een goede optie), en dan hebben eiwit bij elke maaltijd en snack. Zonder been, zonder vel pluimvee; vis; bonen; en kwark zijn allemaal goede bronnen van eiwitten voor lunch en diner.
    • Gember: Sommige studies suggereren dat de consumptie van gember met eiwit kan helpen met misselijkheid. Probeer het drinken van gemberthee met uw ontbijt, of kook je eiwitrijk voedsel met verse gember. Zelfs een beetje natuurlijke ginger ale kan een goede drank om uw maaltijden aan te vullen te maken. De hoeveelheid gember gebruikt in studies met gember supplementen kunnen gemakkelijk worden verkregen met wat voedselbronnen. Als de gember uit voedsel bronnen is niet voldoende om uw misselijkheid tegen te gaan, vraag dan uw oncoloog of gember supplementen kan nuttig zijn.
    • Flauw, vetarm voedsel: Voedsel dat saai en weinig vet (deze zijn vaak kleurloos en hebben weinig of geen geur) kan helpen misselijkheid te voorkomen bij het ​​eten zijn. Dit kan vooral van belang voor de maaltijd eet vlak voor behandeling. Kwark, yoghurt, en tofu zijn een paar goede voorbeelden.
  • Pijnlijke mond of keel: Chemotherapie en bestraling van invloed op de snel delende cellen aan de binnenkant van uw mond en keel, wat kan ertoe leiden dat u een pijnlijke mond of keel tijdens de behandeling van kanker ervaren. Wanneer u een pijnlijke mond of keel te ontwikkelen, kan het eten buitengewoon ongemakkelijk geworden. Te helpen verminderen de pijn en het genezingsproces versnellen, probeert u het volgende:

    • Kefir: Wanneer u een pijnlijke mond of keel, zult u waarschijnlijk in staat zijn om vloeistoffen beter dan vaste stoffen tolereren. Kefir, een romige yoghurt-achtige drank gemaakt door het vergisten van zowel bacteriën en gist in de melk, biedt eiwit om te helpen de spieren en het immuunsysteem te behouden. De goede bacteriën in kefir kan u ook helpen genezen.
    • Honing: Honing kan helpen de vacht van uw mond en keel, het verminderen van pijn, en kan u helpen sneller te genezen. Enkel ben zeker om uw tanden te poetsen met een zachte borstel na het nuttigen van het om gaatjes te voorkomen. Neem 1 eetlepel drie of vier keer per dag gedurende de behandeling, idealiter 15 minuten voor de behandeling, 15 minuten na de behandeling, en 6 uur na de behandeling.
    • Bevroren fruit en ijs chips: Icy dingen kunnen helpen verdoven je mond en keel om het ongemak te verminderen. Studies hebben ook aangetoond dat het zuigen op ijs chips tijdens enkele chemokuren (5-FU behandelingen in het bijzonder) kan zelfs helpen voorkomen zweertjes in de mond. Echter, zeer koude voedingsmiddelen zijn geen goed idee met een aantal chemokuren, zoals oxaliplatin, dus praten met uw arts voordat u deze aanpak.
  • Proef veranderingen: Kreeft behandelingen kunnen veranderen hoe u proeven en ruiken voedsel, waardoor het eten minder aantrekkelijk en soms ondraaglijk. Smaak veranderingen kunnen verschillende vormen aannemen. Sommige voedingsmiddelen kunnen smaakloze geworden, anderen kunnen smaken bitter of metalen, en weer anderen kunnen proeven overdreven zoet. Als je ervaart veranderingen in de smaak, probeer dan het volgende:

    • Gebruik marinades. Eiwitrijk voedsel zoals vlees, kip en vis kan grappig proeven tijdens de behandeling. Met behulp van een fruit- of op basis van tomaten marinade kan helpen eiwitrijk voedsel beter smaken.
    • Probeer vloeibare maaltijden. Soms als voedsel niet goed te proeven, het drinken van uw maaltijden is makkelijker. Probeer een zelfgemaakte schudden of een smoothie, of één van de vele commerciële maaltijdvervangers op de markt.
    • Probeer op basis van tomaten gerechten. Wanneer het voedsel smaakt niet helemaal goed of lijkt niet genoeg smaak hebben, mensen de neiging om in staat zijn om op basis van tomaten gerechten zoals chili of spaghetti tolereren met een volkoren pasta.
  • Constipatie: Veel behandelingen voor kanker en de bijwerkingen (zoals opioïden voor pijn) kan leiden tot constipatie, zoals verminderde vezel en vochtinname, een daling van de activiteit, en stress. Als je verstopt bent, probeer dan het volgende:

    • Pruimensap: Snoei sap bevat een natuurlijk laxeermiddel. Probeer het drinken van 4 gram van warme pruimensap de buurt van de tijd van de dag dat je normaal gesproken een stoelgang. Als je de smaak of het uiterlijk van reguliere pruimensap niet kunnen verkroppen, kunt u proberen PlumSmart, die dezelfde spijsvertering voordelen biedt, maar is een heldere vloeistof met een taart-krokant verfrissende smaak.
    • Gemalen vlas maaltijd of tarwezemelen: Beide zijn rijk aan vezels. Probeer beregening ze op salades, goed mengen in yoghurt, of bakken ze in muffins. Begin met een kleine hoeveelheid, en toenemen getolereerd. Zorg ervoor dat u veel water te drinken als je het verhogen van uw inname van vezels, of je zou kunnen eindigen meer constipatie dan je was om mee te beginnen.
    • Yoghurt en kefir: De probiotica (goede bacteriën) in yoghurt en kefir kan helpen om uw spijsvertering gezond en het bevorderen van een normale stoelgang. Maar zorg ervoor dat het etiket zegt dat het product "levende en actieve culturen."
  • Diarree: kanker behandeling beïnvloedt alle snel delende cellen, waaronder die langs het spijsverteringskanaal, wat kan leiden tot diarree. Bij diarree, kan het lichaam voldoende hoeveelheden voedingsstoffen en vocht, wat kan leiden tot dehydratatie en ondervoeding absorberen. Als u diarree, probeer het volgende om het te beheren en te voorkomen dat de complicaties ervan:

    • Pectine: Pectine is een oplosbare vezel wordt gebruikt voor het verdikken gelei. Het kan helpen hetzelfde doen voor uw ontlasting. De oplosbare vezel kan vloeistof te absorberen en te helpen vormen uw ontlasting. Probeer het toevoegen van pectine om gekookte granen of smoothies.
    • Yoghurt en kefir: Hoewel u tijdens de aanvallen van diarree, yoghurt en kefir zuivel moet vermijden zijn de uitzondering. De probiotica (goede bacteriën) die ze bevatten kan helpen met het beheren van diarree tijdens de behandeling van kanker. Hoewel elke yoghurt of kefir dat levende en actieve culturen bevat fijn is, kan die met Lactobacillus acidophilus en Bifidobacterium bifidum effectiever zijn.
    • High-kalium voedingsmiddelen: Als u diarree, verlies je kalium in uw ontlasting. Kalium is essentieel voor je hart en andere spieren om goed te functioneren. Zorg ervoor dat u meerdere porties van hoge kalium voedsel zoals bananen, aardappelen en gekookte wortelen verbruiken om te vervangen wat verloren. Kokoswater is een andere grote bron van kalium.

Actief blijven tijdens de behandeling van kanker

Actief blijven biedt vele voordelen tijdens de behandeling van kanker. Het kan u helpen om een ​​gezond lichaamsgewicht te behouden, evenals vermindering van het risico op een recidief, een secundaire kanker, of andere medische problemen (zoals hoge bloeddruk of diabetes). Fysieke activiteit is ook aangetoond dat bestrijding van vermoeidheid, stress, angst en depressie helpen. Plus, het is gewoon verbetert uw algehele kwaliteit van leven tijdens de behandeling.

Volgens de American Cancer Society, moeten volwassenen ten minste 150 minuten van matige intensiteit of 75 minuten van krachtige intensiteit activiteit per week (of een combinatie van deze), bij voorkeur verspreid over de week te krijgen. Dit vereist net iets meer dan 20 minuten per dag. Je hoeft niet naar de sportschool te raken met die hoeveelheid activiteit te krijgen. Hier volgen een paar ideeën om je te helpen dat doel te onthouden:. Voordat u een oefening regime te starten, moet u deze wissen met uw oncoloog of primaire zorg-arts:

  • Probeer yoga, tai chi, of Qigong Deze oude praktijken -. Die houdingen, stretching, ademhaling, en soms meditatie te betrekken - worden onderzocht op hun vermogen om ontspanning te bevorderen en verbeteren van de kwaliteit van leven tijdens de behandeling van kanker. De combinatie van fysieke beweging, ademhaling en stilleggen van de geest kunnen verbindingen die ontspanning bevorderen produceren. Sommige kankercentra bieden dit soort programma's voor hun patiënten, maar een fysiotherapeut kan in staat zijn om u te helpen een geloofwaardig programma te vinden ook.
  • Maak een wandeling. Wandelen is een van de makkelijkste manieren om de activiteit die u nodig hebt. Als het mooi weer is, kunt u stap buiten en nog wat frisse lucht en zonneschijn als je het doet. Als het koud is of regent, laat niet dat je stopt! U kunt wandelen op een loopband in een sportschool of health center. Of probeer wandelen in een overdekt winkelcentrum. Je kunt er vrienden te ontmoeten om te lopen en te praten. Zelfs als je alleen lopen, gewoon rond andere mensen kan helpen tillen uw geesten. Plus, kunt u zelfs in staat zijn om deel te nemen in een klein retail-therapie nadat je je wandeling in. Opmerking: Als uw witte bloedcellen te laag is, vermijd drukke plaatsen zoals sportscholen en winkelcentra om uw blootstelling aan ziektekiemen te verminderen. In dergelijke gevallen, overweeg dan gewoon wandelen rond uw huis, het investeren in je eigen loopband, of de aanschaf van een video game met een wandelstok activiteit als je een gaming console in uw huis (zoals Walk It Out! Op de Nintendo Wii).
  • Profiteer van reclameblokken. Als je vermoeid van de behandeling voelt, kan je jezelf kijken veel televisie. Maar het opstaan ​​en bewegen kan u helpen zich minder moe dan gewoon zitten. Op reclameblokken, probeer dan op en neer lopen een trap, doe een beetje te rekken of yoga, of neem wat licht handheld gewichten of zelfs gebruik maken van uw lichaamsgewicht. Een uur durende tv-show heeft 15 tot 20 minuten van commercials, zodat u kunt voldoen aan uw dagelijkse behoefte aan beweging tijdens het kijken naar uw favoriete guilty pleasure!