Joodse keuken

Veel regio's en culturen staan ​​bekend om de unieke voedsel dat ze bereiden en eten vaak. Eten is iets dat mensen bij elkaar brengt en draagt ​​bij aan hun erfgoed als ze blijven om bepaalde recepten te maken. Omdat eten is een sociale ervaring, het is iets dat groepen mensen heeft gebonden samen doorheen de geschiedenis en vandaag nog steeds doet.

Hoewel er bepaalde soorten gerechten die zeer goed bekend zijn en vaak genoten over de hele wereld, zijn er andere soorten die net zo lekker, maar soms over het hoofd gezien. Een van deze is de joodse keuken. Dit type keuken bestaat uit verschillende voedingsmiddelen ontwikkeld of aangepast bij het Joodse volk door de jaren heen om zich te houden aan het dieet regels en wetten van hun religie.

Er zijn specifieke spijswetten binnen het Joodse geloof. Bijvoorbeeld, sommige Joden eten alleen voedsel dat zijn gecertificeerd als koosjer. Dit betekent dat alleen bepaalde soorten voedsel zijn prima om te eten, en deze voedingsmiddelen moeten worden voorbereid op een specifieke manier. Dit maakt Joodse keuken vooral uniek.

Joodse keuken is het best bekend voor bepaalde recepten, waarvan sommige zijn belangrijk in religieuze tradities. Sommige van deze gerechten zijn:

  • Kreplach. Voor dit gerecht, gevulde ravioli-achtige dumplings worden geserveerd met kippenbouillon. Vullingen uit vlees, kaas of aardappelpuree.
  • Kugel. Dit is een schotel die is opgebouwd uit diverse groenten, noedels en fruit samen gebakken.
  • Bagels en beoordelingsproces. Hoewel bagels bekend zijn, beoordelingsproces zijn misschien meer obscure. Simpel gezegd, is beoordelingsproces gerookte vis, en dit wordt geserveerd op een bagel (soms met andere toppings zoals roomkaas en tomaat).
  • Gefilte vissen. Dit voedsel bestaat uit vis die wordt gehakt en geserveerd in een bal vorm.
  • Tzimmes. Tzimmes kan worden geserveerd als een stoofpot die de neiging heeft om zoet te zijn. De ingrediënten in dit gerecht kan variëren, maar omvatten aardappelen, vijgen, en wortelen.
  • Blintzes. Deze pannenkoek-achtige voedingsmiddelen worden opgerold met verschillende vullingen. Ze kunnen als onderdeel van een maaltijd gegeten worden als een dessert, afhankelijk van wat je ze vullen met.
  • Matzah ballen. Matzah ballen zijn knoedels gemaakt van paasbrood maaltijd die vaak worden geserveerd in bouillon.
  • Challe. Challe is een soort van gevlochten brood, dat vaak wordt gebruikt voor vakantie.

Joodse keuken bestaat uit vele leuke gerechten. Deze voedingsmiddelen kunnen een unieke toevoeging aan een maaltijd te maken, dus geef ze eens te proberen als je ze nog niet hebben gehad.