Hoe maak ik een Taco Pie?

Taco taart is een populair gerecht in het zuiden van de Verenigde Staten, en is ook wel bekend als taco taart braadpan. Het bestaat uit gemalen rundvlees, gehakte uien, kaas en taco kruiden gecombineerd in een hartige taart korst. De taart wordt vervolgens gegarneerd met zure room, en andere garnituren, zoals sla, tomaat, groene uien en zwarte olijven. Sommige versies incorporeren verpletterd tortilla chips of taco schelpen, terwijl anderen vertrekken uit dit ingrediënt. Taco taart wordt bereid als een hoofdgerecht, en vele malen, als een one-schotel maaltijd.

Bevroren, wordt bereid taart korst meestal gebruikt om een ​​taco taart te maken, hoewel gekoelde croissant deeg is een populair alternatief. In dit geval wordt de croissant deeg geplaatst in de bodem van een vierkante bakvorm, en toegestaan ​​om te bakken voor 10-15 minuten op 350 graden F (175 graden C), tot ze goudbruin zijn. Indien bereid korst wordt gebruikt om een ​​taco taart moet worden ontdooid tien minuten geprikt meerdere malen met een vork, en vervolgens gebakken gedurende 10-15 minuten vóór het vullen wordt toegevoegd.

Om een ​​taco vlaaivulling maken, is £ 1 (1/2 kilogram) van rundergehakt bruin in een koekenpan met een middelgrote gesnipperde ui. Nadat het vlees bruin is en overtollig vet afgevoerd, is een een ounce (28 gram) pakket van taco kruiden toegevoegd en goed gemengd. Een laag van het vlees mengsel wordt vervolgens toegevoegd aan de taartbodem en gegarneerd met een kop (240 ml) geraspte kaas en gemalen tortilla chips of taco schelpen, indien gewenst. Dit wordt gevolgd door een extra laag van vlees, kaas en gemalen tortilla chips.

De laatste stap naar een taco taart maken is het bakken. De gehele schaal wordt in de oven, die voorverwarmd tot 350 ° F (175 ° C) en gebakken gedurende 15-20 minuten, of totdat de kaas volledig gesmolten is. Wanneer ze uit de oven, wordt de taart overgoten met een laagje zure room. Extra garnituur, zoals sla, tomaten, groene uien en zwarte olijven, worden vervolgens bestrooid op de top, zoals gewenst.

Er zijn verschillende andere manieren om een ​​taco taart te maken, anders dan met behulp van gemalen rundvlees. Eén variant, de kip taco pie, wordt gemaakt met behulp van twee kopjes (470 ml) van gekookte, gesnipperde kip in plaats van gehakt. De kalkoen taco pie is een lager vetgehalte versie van het traditionele gerecht, en is gemaakt met behulp van £ 1 (1/2 kilogram) van gemalen kalkoen in plaats van gemalen rundvlees.

Om een ​​vegetarische taco taart te maken, kan minder bonen worden gebruikt in plaats van gehakt. Een 16 ounce (470 ml) blikje bonen wordt opgewarmd in een koekenpan met uien en taco kruiden, en alle andere richtingen worden gevolgd, zoals hierboven beschreven. Een ander alternatief is een 12 ounce (300 gram) pakket vegetarische vleesanaloog, verkruimeld of gemalen stijl plaats, voor het gehakt.

  • Taco taart combineert traditionele taco ingrediënten in een taart korst.
  • Geraspte kaas, een van de ingrediënten in taco taart.
  • Taco taart wordt overgoten met een garnituur van zure room.
  • Pikante tomatensalsa wordt vaak gebruikt om een ​​taco taart te maken.
  • Zwarte olijven worden vaak gebruikt in taco gerechten.