Hoe krijg ik zorg voor Houten Lepels en Snijplanken?

De meeste mensen denken niet na over houten lepels en snijplanken als items die moeten worden "verzorgd." Koks gebruiken ze, maak ze schoon, en zet ze weg. Om ze te laten niet alleen zo lang mogelijk duren, maar ook sanitair blijven, moet je een paar extra stappen te nemen om te voorkomen dat ze onderhouden. Het gaat om het oliën hen af ​​en toe, niet waardoor ze te weken in water, en op te slaan in een droge plaats.

Zodra u uw houten keuken apparatuur uit te pakken voor de eerste keer gebruikt, moet u de olie hen om te voorkomen dat ze barsten. Minerale olie is het beste voor dit. Gebruik nooit olijfolie of plantaardige oliën, omdat ze ranzig als ze ouder worden, het maken van uw houtproducten onhygiënisch.

Verwarm de olie en vervolgens wrijf in het hout met een doek. Na een paar uur, veeg overtollige die niet werd geabsorbeerd. Misschien wilt u meerdere lagen aan te brengen. Je nodig hebt om opnieuw olie de items periodiek, afhankelijk van hun gebruik, en als ze vaak gewend bent, wil je de olie hen om de paar maanden of zo. U zult weten dat het tijd is om olie opnieuw omdat de kleur van het hout lichter wordt.

Bij het reinigen van houten lepels en snijplanken, was ze zoals u al uw andere keuken werktuigen, in sommige mild afwasmiddel en water. Laat ze niet te genieten, echter, aangezien dit kan leiden tot waterschade. Het is ook geen goed idee om deze items te wassen in de vaatwasser, want ze kunnen oplopen schade door hitte. Om bacteriën uit zich herbergen in uw borden en lepels voorkomen, droog ze, zodra ze worden gewassen.

Om kruisbesmetting te voorkomen, is het het beste als je ten minste twee verschillende snijplanken - één voor het snijden van rauw vlees en andere voor groenten, fruit en andere levensmiddelen. Zodra het vlees wordt gesneden, was het bestuur onmiddellijk in een warm sopje. Hoe langer een vuile snijplank ligt, hoe meer tijd bacterie moet zich verankeren in het hout.

Als uw houten plank heeft scheuren en krassen, wilt u misschien overwegen te vervangen omdat ziektekiemen en bacteriën verstoppen in die spleten. Als je zuinig kant laat je niet een deel met je board, gebruik het dan niet voor rauw vlees en zorg ervoor dat u extra zorg aan die spleten schoon te schrobben. Om bacteriën van het oppervlak van houten voorwerpen te verwijderen, wrijf een halve citroen over hen na het schoonmaken.

Houten keuken werktuigen moeten worden bewaard op een droge plaats. Extreme kou of hitte, niet om de luchtvochtigheid te noemen, zal ervoor zorgen dat ze barsten en kromtrekken.

Het klinkt misschien als een hoop werk om de zorg voor houten keuken artikelen, maar het is echt niet. Na slechts een paar eenvoudige tips zal uw familie gezond te houden en uw houten werktuigen rond een beetje langer.

  • Was houten lepels en snijplanken in een mild afwasmiddel, maar laat ze niet te genieten.
  • Vervang gebarsten snijplanken, zoals scheuren bacteriën kunnen herbergen.
  • Vuile houten snijplanken moeten onmiddellijk worden afgewassen.
  • Houten lepels en snijplanken mag niet worden gewassen in de vaatwasser.
  • Minerale olie wordt vaak gebruikt om of "seizoen" houten snijplanken of gebruiksvoorwerpen te behandelen.
  • Het is belangrijk om een ​​aparte snijplank hebben voor het snijden van rauw vlees.