Hoe krijg ik meer vitamine C in mijn dieet?

Vitamine C, of ​​ascorbinezuur, is essentieel voor weefselgroei en belangrijk voor het immuunsysteem, hart, huid en haar. Er wordt ook gedacht aan vrije radicalen die het immuunsysteem kunnen verzwakken en helpt bij de productie van infectie te bestrijden witte bloedcellen neutraliseren. U kunt de hoeveelheid in uw dieet te verhogen door het eten van voedingsmiddelen zoals sinaasappels, spinazie en andere groenten en fruit, en door te kiezen voor verwerkte voedingsmiddelen die zijn verrijkt met het. Het lichaam kan deze vitamine niet bewaren, dus het moet dagelijks worden geconsumeerd.

Het eten van een verrijkte ontbijtgranen en een oranje of het drinken van een glas jus d'orange is een goede manier om uw dagelijkse inname van vitamine C te starten. Ontbijtgranen die zijn verrijkt met deze vitamine kan worden gestrooid op yoghurt om een ​​hapje te maken gedurende de dag. Fruit of groenten met een hoog vitamine C zijn uitstekende snack ideeën en kunnen worden bereid en bewaard in de koelkast voor een gemakkelijke toegang.

Het vervangen van spinazie voor sla in salades is een geweldige manier om meer vitamine C toe te voegen aan uw dieet. Tomaten, paprika's, sinaasappels en aardbeien zijn allemaal goede bronnen, en allemaal lekker en kleurrijke toevoegingen aan de spinazie salade zou maken. Groenten kunnen van tevoren worden bereid zijn om toe te voegen aan frys en salades roeren. Fruitsalades maken van een gezonde, vitaminerijke dessert als bessen, kiwi's, citrusvruchten en mango's worden toegevoegd.

Broccoli en citroenen zijn beide goede bronnen van vitamine C en gestoomde broccoli met citroensap maakt een gezonde bijgerecht. Zorg ervoor dat u nooit om groenten gaar als de vitamine uit voedsel kan worden gekookt. Zoete aardappelen, met hun fel oranje vruchtvlees, zijn een ander voedsel rijk aan vitamine C en kan regelmatige witte aardappelen op een avond maaltijd te vervangen. Sommige mensen genieten van gebakken zoete aardappelen bestrooid met een beetje kaneel.

Vitamine C werd ontdekt in 1932, en ongeveer twee miljoen zeilers stierf in 1800 voordat het werd gevonden om scheurbuik te voorkomen. Mega-doses niet zijn aangetoond dat zij heilzaam zijn, maar onderzoek heeft aangetoond dat de hoeveelheden variërend van 40 mg tot 300 mg per dag voor volwassenen doen profiteren veel mensen. Een medisch professional moet worden geraadpleegd voordat u een supplementen, waaronder vitamine C. Teveel kan maagpijn en diarree veroorzaken.

  • Paprika kan vitamine C toe te voegen aan een salade.
  • Fruitsalades zijn een vitamine C-rijke dessert.
  • Broccoli is een goede bron van vitamine C.
  • Gele tomaten zijn rijk aan vitamine C.
  • Het eten van een ontbijtgranen die is verrijkt met vitamine C kan het verhogen van uw dagelijkse inname.
  • Citroenen en citroensap zijn bronnen van vitamine C.
  • Het drinken van een glas jus d'orange in de ochtend is een goede manier om te beginnen uw dagelijkse vitamine C-inname.
  • Spinazie bevat vitamine C.
  • Mandarijnen bevatten vitamine C.
  • Kiwi's zijn een goede bron van vitamine C.