Glutenvrij Meringue Pie Shell

U kunt deze glutenvrije meringue taartbodem te vullen met alles van ijs om pudding te mousse! Varieer de meringue taartbodem recept om meer rente toe te voegen aan uw taarten. Voeg 2 eetlepels cacaopoeder samen met de suiker voor een chocolade meringue taart shell. Of voeg een theelepel geraspte citroenschil of sinaasappelschil voor een citrussmaak taartbodem. Voor een mokka taartbodem, voeg de cacao en 1/2 theelepel instant espresso poeder.

Bereidingstijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 2 uur

Opbrengst: Een 9-inch taartbodem

1 eetlepel ongezouten boter

1 eetlepel (8 gram) maïszetmeel

3 eiwitten

Knijp zout

1/2 theelepel citroensap

11 eetlepels suiker

1 theelepel vanille-

  1. Verwarm de oven voor op 275 graden C.

    Vet een 9-inch taart plaat met ongezouten boter en bestrooien met maïzena. Schud het overtollige maïzena en zet de plaat opzij.

  2. In een middelgrote kom, klop de eiwitten met zout en het citroensap tot zachte pieken zich vormen. Voeg geleidelijk de suiker, 1 eetlepel per keer, totdat de meringue vormen stijve pieken.
  3. Klop de vanille. Verspreid het mengsel gelijkmatig in de voorbereide taart plaat, het opbouwen van de randen en het creëren van een indruk in het centrum om een ​​shell te vormen.
  4. Bak de shell voor 1 uur en zet de oven en laat de schaal staan ​​in de gesloten oven gedurende 1 uur langer.

    Verwijder de schil uit de oven en koel het geheel op een rooster.

Per portie: Calorieën 74 (Van Fat 0); Vet 0g (Verzadigde 0g); Cholesterol 0mg; Natrium 38 mg; Koolhydraten 17g; Voedingsvezels 0 g; Eiwit 1g. op basis van 8 porties.