Cheesy Hot Steak Wraps

De originele cheese-steak sandwich wordt aangenomen dat zijn wortels heeft in 1930 Philadelphia. Deze low-carb-versie, de kaasachtige hete steak wrap, vervangt een tortilla wrap voor het broodje - maar het heeft nog steeds de smaak!

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 8 minuten

Opbrengst: 4 wraps

1/2 teentje knoflook

1 gele ui

4 groene paprika

1 eetlepel olijfolie

1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper

1/2 pond dunne plakjes deli rosbief

1/4 kopje Italiaanse salade dressing

4 low-carb volkoren tortilla

1 kop geraspte Monterey Jack kaas

  1. Fijn gehakt de knoflook.
  2. Hak de ui.
  3. Verwijder de stengels en zaden, dan snijd de groene paprika's.
  4. Plaats de olijfolie in een koekenpan.
  5. Op middelhoog vuur, voeg de knoflook, zout en peper en roer de kruiden met de olijfolie mengen.
  6. Voeg 1/4 kop ui en 2 kopjes groene peper.
  7. Koken tot de paprika's zijn scherp-tender.

    Dit mag niet langer dan 5 minuten in beslag nemen.

  8. Voeg de rosbief en salade dressing in de pan, goed mengen.
  9. Kook tot de rosbief wordt verwarmd door middel van, ongeveer 3 minuten.
  10. Schep 1/4 van het gehaktmengsel gelijkmatig in het midden van elke tortilla.
  11. Bestrooi elke tortilla met 1/4 kopje kaas en rol ze op.

    Zorg ervoor dat u snel te werken omdat de warmte van het gehaktmengsel maakt de kaas smelten in je wrap.

Per portie: Calorie├źn 335 (Van vet 206); Vet 23g (Verzadigde 8G); Cholesterol 52 mg; Natrium 1,167mg; Koolhydraten 18g (Voedingsvezels 9g); Eiwit 24g.