Beste Brownies Ever

Ik had eens een vriend die niet van echt brownies, omdat ze dachten dat ze waren, wat ze noemen, een "middelmatige dessert." Toen, op een tijd dat ik mijn brownie recept, en haar hele kijk op brownies veranderd. Haar hele leven, ze had moest genoegen nemen met brownies uit een mix of een doos. Leren hoe te maken van de beste brownies vanaf nul ooit gehoord van-iedereen zal vragen u voor dit recept als ze eenmaal de smaak te pakken hebt gehad.

Je hebt alleen een paar eenvoudige ingrediënten:

  • 3 pleinen van bakken chocolade
  • 1 kopje boter (2 stokken van boter)
  • 4 eieren
  • 2 kopjes suiker
  • 2 theelepels vanille
  • 1/2 theelepel zout
  • 1-1 / 2 kopjes bloem

Je beginnen met het maken van de brownies door het smelten van de bakken chocolade en boter bij elkaar. Als je niet toevallig aan het bakken chocolade hebben in uw voorraadkast, kunt u elke vierkante bakken te vervangen door drie eetlepels cacao en een eetlepel verkorten. Als je het smelten in de magnetron, zorg ervoor dat u een lagere warmte instelling gebruiken dan hoog; anders, zou je de chocolade te verbranden en de boter kon koken.

Terwijl de chocolade en de boter smelten, meng de eieren en de suiker samen in een grote kom. Zodra de eieren en de suiker goed worden gecombineerd, giet er de gesmolten chocolade en boter combinatie, en meng die samen ook. Voeg vervolgens de vanille, zout en bloem. Zorg ervoor dat het allemaal goed en grondig wordt gecombineerd. Gebruik een spatel een paar keer aan het beslag uit de zijkanten te schrapen, zodat alles echt te mengen in goed. (En vergeet niet om een ​​paar smaken van het beslag zelf te nemen!)

Giet het beslag in een ingevette pan (een 9-door-13 pan werkt het beste), en zet het in een voorverwarmde oven op 375 graden. Laat de brownies bakken voor ongeveer achttien minuten. Gebruik een tandenstoker om te controleren en te zien of de brownies klaar zijn: als de tandenstoker er beslag op, dan moet de brownies om een ​​beetje langer te bakken. Laat de brownies afkoelen voor een paar minuten en dan serveren! Genieten!