Wat Is Zwieback?

Zwieback is een vorm van zeer knapperige toast die vaak wordt geserveerd baby's en zieken omdat het gemakkelijk verteerbaar. Dit brood omvat doorgaans eieren, toevoegen voedingswaarde het brood en het is vaak gezoet om het beter verteerbaar. Vele markten dragen beschuit, en het kan ook gemakkelijk thuis gemaakt worden. De meeste klassiek, wordt beschuit gegeten vlakte, hoewel sommige mensen het graag onderdompelen in soepen of verwarmde melk.

Tweemaal gebakken

Het woord "beschuit" is afkomstig uit het Midden-Hoogduits, en het betekent "tweemaal gebakken." Zwieback neigt zeer duurzaam te zijn, en het bederft langzaam, vooral wanneer bewaard in een luchtdichte container of in de koelkast bewaard. Zwieback is langdurig, zo veel koks graag een grote partij te maken en vries een deel van het voor later gebruik.

Het maken van zwieback is heel simpel. Eerst wordt het brood meestal gemaakt, meestal met behulp van een rijk deeg dat eieren bevat en kan onder meer volle granen voor extra voeding. Na het brood bakt en afkoelt, wordt het in plakken gesneden en opnieuw gebakken tot de plakjes goudbruin en zeer helder. Na deze segmenten koelen, kunnen ze worden opgeslagen, bij voorkeur in een luchtdichte container, en gebruikt als nodig.

Populaire toepassingen

Kinderziektes baby's willen vaak zwieback want het biedt een aantal textuur, die kunnen helpen verlichten pijnlijke tandvlees en helpen nieuwe tanden te breken door het tandvlees. Sommige ouders gebruiken ook zwieback als snack eten of te behandelen om hun kinderen af ​​te leiden op feesten en diners, omdat een stuk van zwieback kan heel bezettende om te eten, voor kinderen die genieten van dit voedsel. Verschillende babyvoeding bedrijven zelfs verkopen beschuit speciaal ontworpen voor baby's, in plakjes die klein genoeg zijn voor een baby om gemakkelijk vast te houden.

Naast het wordt gebruikt voor de kinderen, kan zwieback ook een goede snack voor invaliden te maken, want het is een milde, licht verteerbaar en voelt aan als vast voedsel in de maag, die kan helpen om mensen zich beter voelen als ze een beetje ziek voelt. Zwieback ook gebruikt kan worden in de dingen zoals voorgerechten, in welk geval het wordt vaak aangeduid als Melba toast. Een voordeel van het gebruik van zwieback voor hapjes en hors d'oeuvres is dat het brood krokant in plaats van steeds doorweekte zal blijven, want het is twee keer gebakken.