Wat is een wijnkelder?

Een kelder is een ruimte, of in sommige gevallen kast, bedoeld om te slaan en wijn beschermen. Het kan variëren in grootte, kosten en effectiviteit. In de afgelopen jaren een aantal betaalbare opties zijn verschenen op de markt, waardoor zelfs toevallige consumenten wijn de mogelijkheid om hun wijn te bewaren.

Bedoeld om de wijn te beschermen, kan een wijnkelder wapenen tegen de drie traditionele vijanden van de wijn in de fles: hitte, droogte, en licht. Een goede wijnkelder houdt de wijn op een vrij lage temperatuur, met een behoorlijke hoeveelheid vocht, en in relatieve duisternis. Daarnaast is een goede wijnkelder beschermt tegen eventuele drastische schommelingen in temperatuur of luchtvochtigheid, waardoor de wijn zeer snel kunnen beschadigen.

De term kelder wordt vaak gebruikt om te beschrijven overal bedoeld om wijn te beschermen gedurende een langere tijd, maar strikt verwijzen naar een werkelijke ondergrondse kelder. Een wijnkelder, dat is boven de grond wordt meer behoorlijk genoemd een wijnkamer, en de kleinere wijn koelkasten veel mensen gebruiken in hun huizen zijn wijn kasten.

Binnen het kader van een echte wijnkelder, zijn er twee belangrijke soorten: passieve kelders en actieve kelders. Een passieve wijnkelder zou ergens te vinden dat is natuurlijk koel en vochtig, en die ook niet veranderen wild afhankelijk van het seizoen. Diepe natuurlijke grotten worden vaak gebruikt als passieve wijnkelders, maar door de mens gemaakte aarden kelders kan ook goed functioneren in de juiste omgeving.

Actieve wijnkelders maken van isolatie, monitoring en koelsystemen, kunstmatige luchtbevochtigers, en zeehonden. Deze kelders kunnen zeer kostbaar, afhankelijk van hun grootte, maar zorgen voor dynamische constructie. Zij kunnen ook een ideale vorm van bescherming van waardevolle wijnen zijn.

Een wijn of home wijnkelder kan worden geconstrueerd hetzij door een gespecialiseerd bedrijf, of in een doe-het-zelf-mode. Veel mensen vinden dat ze een reserve kast kan omzetten in een functioneel wijnkelder, zonder de uitgaven te veel geld of tijd. Het belangrijkste is gewoon om de wijn koel te houden, en bij een constante temperatuur. Idealiter wijn ergens ongeveer 50 ° F (10 ° C) worden gehouden, met niet meer dan enkele graden variant jaar door.

Veel bedrijven bieden nu ook kleine elektrische wijnkelders, die echt zijn wijn kasten of wijn koelkasten. Deze komen in veel verschillende maten, en op een aantal verschillende prijsklassen. De kleinste houden slechts een paar flessen, terwijl grotere stand-alones meer dan 100 flessen kan houden. De goedkopere standup wijnkelders regelen alleen de temperatuur van de wijn, met een aantal met twee verschillende 'zones', een voor rood en een voor wit. Duurdere standup wijnkelders houden de wijnen op een constante luchtvochtigheid ook, die kan wel of niet helpen natuurlijke kurken te beschermen tegen uitdroging en beschadiging van de wijn.

Sommige bedrijven zullen ook komen om uw huis en zetten een kast of logeerkamer in uw eigen wijnkelder. Ze installeren extra isolatie, temperatuur monitoren, en een soort van luchtbevochtiger. Veel consumenten vinden dat deze conversies verrassend betaalbaar kan zijn.

Een ander alternatief voor een traditionele wijnkelder bestaat voor degenen die willen om hun wijnen te beschermen, maar niet willen investeren in het uitgraven van hun eigen kelder of het vinden van een natuurlijke grot. Veel self-storage faciliteiten bieden temperatuur- en luchtvochtigheid gecontroleerde omgevingen voor een maandelijkse prijs. Dit kan een verrassend effectieve manier om een ​​groot aantal wijnen beschermd jarenlang te houden, maar het is een goed idee om ervoor te zorgen dat het temperatuurbereik is echt stabiel, en ideaal om een ​​eenheid die een soort voor de aanbiedingen van de verzekering te vinden goederen die u daar op te slaan.

  • Een glas rode wijn.
  • Wijnkelders bieden een donkere, tamelijk vochtige omgeving.
  • Wijnkelders zijn opslagruimte gebruikt om voorraad aan te leggen en de zorg voor flessen wijn.
  • Vele wijnkelders vereisen een soort van luchtbevochtiger.
  • Een wijnvat.