Wat is een aminozuur Peptide?

Een aminozuur peptide een molecuul dat bevat een korte keten van aminozuren met elkaar verbonden door peptidebindingen. Deze moleculen hebben dezelfde basisstructuur als eiwitten, maar er is een specifiek verschil tussen hen. Het kenmerk dat een eiwit uit een aminozuur peptide onderscheidt is het aantal aminozuren die zijn samengevoegd om de molecule. Algemeen, als er minder dan 50 aminozuren in de keten, dan wordt beschouwd als een aminozuur peptide.

In beide aminozuren peptiden en eiwitten, peptidebindingen houdt de aminozuren aan elkaar. Peptidebindingen zijn een voorbeeld van covalente bindingen, die worden gevormd wanneer elektronen worden gedeeld tussen twee atomen. In het geval van aminozuren, vormen binding tussen de carboxylgroep (-COOH) van één aminozuur en de aminogroep (-NH2) van een ander. Tijdens de reactie die de twee moleculen aminozuur elkaar verbindt, een molecule water (H2O) wordt vrijgegeven wanneer een waterstofion (H) van de aminogroep sluit met een hydroxylgroep (OH) van de carboxylgroep.

De kortste aminozuur peptide die kan worden gevormd wordt een dipeptide omdat het enkel twee aminozuren. Van daar, ze verhogen in lengte tot ongeveer 50 aminozuren. Zoals meer aminozuren met elkaar zijn verbonden, tri-, tetra- en pentapeptiden gevormd. Deze moleculen worden ook aangeduid als Polypeptiden, betekent "veel peptiden." Voor proteïnen, ten minste twee polypeptiden worden samengevoegd.

Aminozuur peptiden en eiwitten hebben verschillende functies met de cellen van dieren. Beide hormonen en enzymen, die de werking van bepaalde cellen reguleren en kan stimuleren of remmen bepaalde reacties in cellen vormen. Zij spelen ook een rol bij de ondersteuning van de verschillende delen van het dierlijk lichaam als ze integraal in veel verschillende soorten cellen en weefsels, waaronder het haar, nagels, spieren, botten en huidcellen.

De sequentie van de aminozuur peptide wordt bepaald door het DNA van het organisme. De lange strengen van nucleïnezuren code van welke aminozuren moeten worden gehecht waaraan. Aanvankelijk DNA wordt getranscribeerd in RNA, dat vervolgens wordt vertaald in een aminozuur peptide of eiwit. Een combinatie van drie DNA nucleïnezuren, of een codon overeenkomt met elk aminozuur. Er zijn 20 verschillende aminozuren die kunnen worden samengevoegd om een ​​aminozuur peptide keten vormen.