hoe om sago te kook

Hoe vaak in je leven heb je gekookte gehaktballetjes? Als het antwoord is nul, youâ € ™ re in voor een voorproefje traktatie. Aangezien deze glutenvrije gehaktballetjes koken, hun smaak zet het water in de pan in een prachtige bouillon.

Gereedschap: Nederlandse oven, elektrische mixer

Bereidingstijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 35 minuten

Opbrengst: 4 porties

£ 1 mager rundergehakt

1 kleine ui, fijngehakt

1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper

2 eetlepels gehakte verse peterselie

1/2 theelepel gedroogde munt

1/4 kop ongekookte rijst

3 eetlepels maïzena

1 eetlepel olijfolie

2 eieren

Sap van 1 citroen

Zout naar smaak

  1. In een middelgrote kom, meng het gehakt, ui, zout, peper, peterselie, munt, en rijst.
  2. Vorm het mengsel tot balletjes een beetje kleiner dan een pingpongbal. Youâ € ™ ll hebben ongeveer 24 gehaktballen.
  3. Bestuif de gehaktballetjes lichtjes in maïzena.
  4. Leg de gehaktballetjes in een Nederlandse oven en voeg genoeg water om ze te bedekken. Voeg de olie. Breng het water aan de kook en zet het vuur lager tot medium-laag en laat de gehaktballetjes 30 minuten sudderen.
  5. In een middelgrote mengkom, gebruik de mixer om de eieren zweep voor 2 minuten. Voeg het citroensap.
  6. Haal de pan met de gehaktballetjes uit de kachel.
  7. Voeg 2/3 van de gehaktbal bouillon, in een langzame gestage stroom, om de eieren, zweepslagen voortdurend. Proef de saus; voeg zout naar smaak toe.
  8. Giet de citroen saus over de gehaktballetjes en de rest van de saus in de Nederlandse oven en bak 2 minuten op laag vuur. (Donâ € ™ t toestaan ​​dat het mengsel aan de kook of de eieren zal schiften.) Serveer direct.

Per portie: Calorieën: 337; Totaal vet: 13g; Verzadigd vet: 5g; Cholesterol: 188 mg; Natrium: 248 mg; Koolhydraten: 18g; Vezel: 1g; Suiker: 1g; Eiwit: 35g.

Je kookt alle korrels op het fornuis door dezelfde drie fasen. Het enige dat varieert van korrel tot korrel is de lengte van de kooktijd. Koken korrels op uw kookplaat is eenvoudig:

  1. Breng 2 of meer liter water aan de kook.

    Voor de meeste granen, moet je ongeveer 2 kopjes water per kopje ongekookte graan.

  2. Voeg het graan aan het water.

    Een kopje ongekookte graan groeit tot ongeveer 3 kopjes als ze worden gekookt.

  3. Zet het vuur lager en laat het graan sudderen, het houden van de pot bedekt met een goed sluitend deksel.

    Als u problemen met het water overkookt hebt, draai het vuur verdere of tip de deksel lichtjes aan de zijkant, zodat slechts een scheur van stoom ontsnappen (en laat het deksel in die positie). Sudderen tot al het water is opgenomen.

Als u vindt dat een beetje extra water blijft in de pan nadat u de pan van het vuur nemen, kunt u de afvoer van het water of laat de korrels zitten tien minuten om hen in staat stellen om meer water te absorberen. Hoe dan ook, gebruik een vork om de gekookte granen pluis na een paar minuten.

Het identificeren van een lage glycemische voedingsmiddelen te eten is de eerste stap; De tweede stap is het ontdekken van manieren om ze te koken, zodat u genieten van het maken ze deel uit van uw dagelijkse maaltijden. Gebruik de volgende tips voor het koken van een lage glycemische granen, bonen, linzen en groenten om u te helpen de slag te gaan:

  • Granen: Pearl gerst, quinoa en wilde rijst zijn allemaal voorbeelden van lagere glycemische granen. Ze klinken goed genoeg, maar hoe krijg je ze koken? Wezen, alles wat je hoeft te doen is kook ze zoals je witte rijst koken; alleen niet vergeten om de kooktijd is afhankelijk van het soort graan die je maakt. Voeg gewoon wat water of bouillon, een paar theelepels van de olie, en je graan tot een steelpan. Breng het mengsel aan de kook, dek af en sudderen. Om erachter te komen hoeveel water of bouillon toe te voegen en hoe lang sudderen, check out de instructies op de verpakking het graan's.
  • Bonen: U kunt bonen ofwel in blik of droge kopen. Blik bonen zijn klaar om te gaan zoals ze zijn. Geef ze een snelle spoelen en voeg ze toe aan je recepten of eet ze meteen op een salade. Droge bonen neem een ​​beetje meer werk, maar ze bieden meer smaak dan hun tegenhangers in blik.
  • Om droge bonen te lossen, moet u eerst de bonen weken, ofwel door ze in een grote pan met water 's nachts of door het brengen van een pan water aan de kook, het verwijderen van het vuur, het toevoegen van uw bonen, en genieten ze voor 3 tot 4 uur. Gooi het weekwater wanneer ze klaar zijn, en dan beginnen met het toevoegen van uw bonen recepten.

    Als u kookt droge bonen zelf, kunt u dit doen hetzij in een soeppan of in een snelkookpan. Om ze te koken in een soeppan, vul de pot met water en voeg de bonen zodat ze onder het water. Breng aan de kook en laat ongeveer 1 tot 1 ½ uur. Om ze te koken in uw snelkookpan, volg de aanwijzingen van de fabrikant. Je over het algemeen vullen het fornuis maar half vol, en hoewel de kooktijd is afhankelijk van hoe lang je de bonen hebt geweekt, moet het slechts ongeveer 10 tot 15 minuten duren.

  • Linzen: Hoewel veel mensen denken dat koken linzen is als het koken van bonen, het is eigenlijk meer als het koken van granen. Voeg eenvoudig 1 kopje droge linzen tot 1 ½ kopjes kokend water of bouillon, kook voor ongeveer 3 minuten, draai het vuur laag, en laat gedurende 10 tot 15 minuten. Je hoeft niet te linzen weken voorafgaand aan het koken zoals je droge bonen.
  • Groenten: Voordat je kookt met elke groente, zorg ervoor om ze te wassen in water. Dan naar een lagere glycemische index meting te behouden en te behouden meer voedingsstoffen, probeer het koken uw groenten al dente (of een beetje krokant). Kook je groenten door het stomen, grillen of braden; net voorkomen dat het frituren, zodat je niet veel calorieën en vet toe te voegen.

Naar krabbetjes te koken, dan moet je een kookmethode kiezen en beslissen hoe u bereidt de ribben te koken. Je zou gewoon zout en peper toe te voegen of te bereiden op een droge wrijven of marinade plaats. Als u wilt de tijd dat je ribben te besteden op de grill of in de oven verkorten, kunt u ze Kook voordat je kruiden toevoegen. De kooktijden voor deze ribben zijn afhankelijk van de methode die u kiest en de temperatuur die u gebruikt om ze te koken. Het is van cruciaal belang, echter, om ervoor te zorgen dat het vlees bereikt 145 ° Fahrenheit (62,77 ° Celsius) voordat de ribben worden gegeten.

U kunt een verscheidenheid aan methoden gebruiken om krabbetjes te koken. Onder hen zijn grillen, roosteren, langzaam koken en bakken. Het koken methode die u kiest kan afhangen van uw persoonlijke voorkeuren, evenals de hoeveelheid tijd die je moet plegen. Roosteren kan een van de snellere manieren om varkensvlees spareribs te koken en zou het beste zijn als je een maaltijd snel te bereiden. Langzaam garen kunt u zorgen voor andere activiteiten, terwijl de ribben langzaam en op een lage temperatuur gedurende een lange tijd koken.

Voor het koken krabbetjes, kunt u hen voor te bereiden op een van de vele manieren, zoals kruiden ze met zout en peper of het aanbrengen van een droog wrijven. Als alternatief zou je de ribben in de vloeistof of saus naar keuze marineren voor een paar uur voordat u aan de slag. Sommigen zelfs marineren hun ribben zolang als 24 uur in de hoop infusie het vlees met smaak en mogelijk zelfs het mals. Ook interessant kookbegin de ribben voordat je kruid ze, wat betekent koken totdat ze gedeeltelijk gaar zijn. Dit kan bezuinigen op de tijd die ze hebben om te koken in uw oven of bovenop uw barbecue, en sommige mensen beweren dat kookbegin maakt het vlees malser.

Grillen en roosteren zijn twee van de meest voorkomende manieren om krabbetjes te koken. Om te grillen van de ribben, kunt u de helft van de grill verwarmen en leg dan de ribben aan de niet-verhitte zijde, het sluiten van het deksel. Vervolgens kunt u uw ribben over indirecte warmte, waarvan wordt gezegd dat het vlees mals zonder veel risico op overkoken of branden te maken te koken. Als u ervoor kiest om hen in plaats braden, kunt u de positie van uw grill tray 2-3 cm (5,1-7,6 cm) van de bron van de warmte, plaats de ribben op de lade en braden ze tot ze volledig gaar zijn, ze een keer draaien Tijdens dit proces.

Oven bakken of slow cooking krabbetjes vereist meestal meer tijd in beslag. U kunt de spareribs bakken op ongeveer 350 ° Fahrenheit (176,7 ° C) op een bakplaat die is bekleed met folie. Als u ervoor kiest om krabbetjes te koken in een slowcooker, moet u vier tot zes uur staan ​​voor hen te koken op hoog of ongeveer acht tot 10 uur op laag. Het snijden van de rib rek in individuele riblets zou optimaal zijn voor deze kookmethode te zijn, en je meestal nodig hebt om een ​​saus van een soort toe te voegen aan de slow cooker, samen met de ribben.

Krabbetjes zijn veilig voor consumptie beschouwd wanneer ze bereiken 145 ° Fahrenheit (62,8 ° Celsius). Je zou er goed aan doen om een ​​vleesthermometer te gebruiken om de temperatuur van het vlees te controleren voordat u uitgesproken als het gekookt. Het eten van ribben die alleen gekookt totdat ze naar een lagere temperatuur kan leiden tot ziekte.

  • Verschillende stukken varkensvlees, met inbegrip van de spareribs.
  • Gebruik een vleesthermometer om te bevestigen dat de ribben een inwendige temperatuur van 145 graden hebben bereikt.
  • Krabbetjes.
  • Grillen is een populaire manier om de ribben te bereiden.
  • Veel mensen willen krabbetjes koken op een snikheet pan.

Kook is een pijnlijke, geïnfecteerde haarfollikel in de huid veroorzaakt door bacterie Staphylococcus aureus. Behandeling van de kook afhankelijk van de ernst van de infectie. Er zijn verschillende home remedies voor kook behandeling, inclusief het laten luchtstroom naar de wond. Antibiotica en medische doorborende nodig zijn. Voor de meeste, de beste ding om te doen is om een ​​arts te evalueren en te monitoren het proces te krijgen.

Kookt zijn besmettelijk. Dit moet altijd onthouden kookpunt wordt aangeraakt welke reden, waaronder behandeling. De Staphylococcus aureus die de kook vult kan zich verspreiden naar andere delen van uw lichaam of aan iemand anders. Houden van de handen schoon voor en na de behandeling van de infectie wordt aanbevolen. Dit zal helpen voorkomen dat het erger wordt of vermenigvuldiging in verschillende infecties.

Met behulp van een warm kompres voor de huid te verzachten is de meest voorkomende kook behandeling. Dit kan op verschillende manieren. Een warme, steriele doek of betelblad aangebracht op de infectieplaats gedurende 15 minuten drie tot vier keer per dag moet ophelderen. Ricinusolie en alcohol, terwijl pijnlijk kan ook helpen bij het verwekings- of drogen van de kook.

Na de kook heeft geopend, kan bepaalde actuele antibiotica crèmes worden toegepast. Bacitracin of Neosporin® zijn twee voorbeelden van producten die beschikbaar zijn. Bij het kiezen van een medicijn voor de kook behandeling nadat de wond is geopend, zorgen dat het kan worden toegepast op een open wond.

Kook behandeling kan zeer pijnlijk zijn en kan worden behandeld met over de toonbank pijnmedicatie. Motrin® en Tylenol® zijn twee voorbeelden van milde pijnstillers. Ze zijn te vinden bij de meeste drogisterijen of wijk markten. Als dit niet de pijn beheersbaar te maken, raadpleeg dan een arts voor een recept pijnstillers.

Het is altijd een goed idee om het toezicht en advies van een arts te krijgen in een medische situatie, vooral wanneer een infectie is betrokken. De veiligste en meest zekere manier om te weten dat u krijgt de juiste behandeling voor uw kook is om een ​​arts te raadplegen. Anytime de kook's ontsteking toeneemt, of koorts ontwikkelt, medische zorg moet worden gezocht. Een arts kan je op antibiotica en zelfs lans het indien nodig. Innemen van de medicatie zoals voorgeschreven is belangrijk, net als na verzorging advies van de arts.

  • Het nemen van over-the-counter medicatie zoals Tylenol kan helpen verlichten van de pijn van de kook behandeling.
  • Topische antibiotica crèmes kunnen worden gebruikt om een ​​open kook behandelen.

Koken gedroogde bonen duurt enige voorbereiding en tijd, maar veel mensen vinden de textuur, smaak, en het gebrek aan toegevoegde natrium in gekookte gedroogde bonen zijn de moeite waard. Volg deze stappen om gedroogde bonen op het fornuis te koken:

  1. Goed afspoelen de gedroogde bonen met koud water en het uitzoeken van iets dat does not € ™ t behoren.

    Plaats de bonen in een vergiet voor een eenvoudige spoelen.

  2. Giet de bonen schoon en dumpen ze in een pot.

    Gebruik een pot thatâ € ™ s groot genoeg voor zowel uw bonen en het water.

  3. Voeg koud water om de pot.

    Voor elke kop van gedroogde bonen, voeg 3 kopjes water.

  4. (Optioneel) Kook de pot met bonen voor een minuut of twee, en verwijder vervolgens de pan van het vuur en dek het af met een goed sluitend deksel.

    Deze stap helpt verzachten de bonen sneller, het verminderen van de inweektijd.

  5. Laat de bonen weken.

    Op een minimum, laat het apparaat gedurende twee uur bonen; hooguit 's nachts.

  6. (Optioneel) Spoel en laat de bonen opnieuw.

    Nadat de bonen klaar zijn met het weken, veel mensen vinden het leuk om ze te spoelen in een vergiet weer voordat ze koken.

  7. Giet de bonen opnieuw en voeg ze dan terug naar de pot, opnieuw vullen met vers, koud water.

    Nogmaals, gebruik 3 kopjes water per kopje gedroogde bonen.

  8. Breng de pot met bonen tot een zachte kook en laat ze koken tot theyâ € ™ re inschrijving.

    Houd het testen van de bonen voor gaarheid.

  9. Nadat de bonen klaar zijn met koken, verwijder ze van het vuur en laat ze uitlekken.

    Uw bonen zijn klaar om te eten (of om te worden gebruikt in die fantastische recept heb gevonden)!

Kokend middel waardoor het water tot 212 graden Fahrenheit om te koken. Maar je hoeft niet een thermometer nodig om water te koken. Het proces om water te koken (of enige andere vorm van vloeistof) is eenvoudig, en je moet alleen een paar stappen te volgen:

Hoe te Kook Water

Doe wat water in een pan of pot.

Doe het niet te vullen naar de top, of zal het water spatten uit de pan als het kookt!

Hoe te Kook Water

Zet de pan op het fornuis en zet de brander op de hoogste stand.

Uw kookplaat heeft een "hallo" of instelling "Max" waarschijnlijk.

Hoe te Kook Water

Laat het water te komen tot een volledige kook (wanneer de bubbels snel het oppervlak te breken).

Met betrekking tot de pot versnelt het proces door het vangen van het oppervlak warmte.

Als je student bent, kan je eigenlijk niet opstaan ​​in de tijd voor het ontbijt. Koken tot deze eiwit verpakt ontbijt om u te helpen uw weg door wat er over is van de dag.

Gezonde Volledige Engels

Wie zei dat een volledig Engels ontbijt heeft een spervuur ​​van cholesterol en vet zijn? Dit recept is toegeeflijk nog gezond, zo sloot de schuld en pak een schort. Voeg een paar worsten als je wilt om de volledige Monty creëren.

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 10 minuten

Porties: 1

1 tomaat, gehalveerd

2 reepjes spek, zwoerd afgesneden

1 klein blikje witte bonen in tomatensaus

Handvol champignons, gehakt in kwarten

Zout en peper

1 ei

2 sneetjes volkorenbrood

Vetarme spread

  1. Schakel de grill op bij een gemiddelde instelling en hebben twee stukjes keukenpapier klaar om het overtollige water af te voeren uit het gepocheerd ei.
  2. Half-Vul een pan met water en plaats op een matig vuur aan de kook te brengen.
  3. Leg de tomaten en spek op de grillpan en plaats onder de grill.
  4. Giet de bonen in een kom, dek af en warmte in de magnetron gedurende twee minuten.
  5. Verhit wat olie in een koekenpan en warm, voeg de gehakte champignons. Strooi een beetje zout en peper over hen, terwijl ze koken.
  6. Crack voorzichtig het ei in het net kokend water en laat het pocheren (zachtjes koken in het water).
  7. Draai het spek om en verwijder de tomaat als het begint gouden te draaien of te verbranden.
  8. Geef de bonen een roer, dek af en opwarmen in de magnetron voor een minuut.
  9. Toast pauze en verspreid met een laag vetgehalte spread bij geroosterd.
  10. Voeg de bonen, spek en tomaat op de plaat.
  11. Als de champignons kijken goudbruin, schep ze op het bord.
  12. Til de gepocheerd ei uit de pan met een lepel en uitlekken op het keukenpapier.

Per portie: Calorieën 395 (Van Fat 113); Vet 12,5 g (verzadigd 3,7 g); Cholesterol Trace; Natrium 1827mg; Koolhydraten 47.2g (Dietary Fibre 10,1 g); Eiwit 23,4 g.

Roerei en gerookte schelvis Student-Style

Doe alsof je veel geld met dit ontbijt. Gelukkig, het is eigenlijk vrij goedkoop om te maken. Koop het klaar gevild en ontbeend.

Bereidingstijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 15 minuten

Porties: 1

Brok van boter

100 gram gerookte schelvis

2 eieren

2 sneetjes volkorenbrood

Zout en peper

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Snijd een vierkant van aluminiumfolie groot genoeg om de schelvis in wikkel en wrijf het met de brok van boter.
  3. Plaats de schelvis in het midden van de boterachtige folie en breng de randen aan elkaar om een ​​verzegelde pakketje. Leg ze op een bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en laat 10 minuten koken.
  4. Na 10 minuten, neem de vis uit de oven en houd verzegeld.
  5. Kraak de eieren in een kom en klop een minuut tot je een lichte vloeistof.
  6. Verhit een pan op een matig vuur en voeg een brok van boter.
  7. Terwijl de boter smelt, opent u de vis pakket en controleer dat de schelvis wordt gekookt door zachtjes te trekken van een stuk van de vis weg met uw vork.
  8. Als de boter gesmolten is, voeg het eimengsel toe en kook de eieren tot het dik en romig, continu draaien en vouwen van het mengsel in zichzelf met een houten lepel of spatel. Voeg de vlokken schelvis en blijf roeren en vouwen voor ongeveer 3 tot 5 minuten. Als de eieren zijn zo ongeveer om stevig te gaan, maar zijn nog steeds loopneus, haal van het vuur.
  9. Toast en boter het brood.
  10. Voeg zout en peper.

Per portie: Calorieën 656 (Van Fat 365); Vet 40.6g (Verzadigde 20,0 g); Cholesterol Trace; Natrium 1740mg; Koolhydraten 27,9 g (Dietary Fibre 3,3 g); Eiwit 44.7g.

Met de aanval van een verse instroom van studenten elk jaar in september komt er een golf van ziektekiemen. Koken tot deze recepten te vechten tegen de vervelende student frisser griep. U hebt een nette arsenaal van ultra-gezonde recepten om te vechten uit eventuele infecties en ziekten scharrelen rond de campus.

Geroosterde tomaat en aubergine Spaghetti

De spaghetti is een stuk lichter dan normaal, want het slaat een saus en gebruikt in plaats daarvan een selectie van geroosterde groenten. Dit recept is heel makkelijk te maken, omdat de oven en de kookplaat doen 90 procent van het werk, terwijl u kunt achterover leunen en te ontspannen.

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingstijd: 25 minuten

Porties: 1

Olijfolie

1/2 aubergine, in blokjes gesneden

1/2 courgette, in plakjes

4 cherry tomaten, gesneden in de helft

Handvol van spaghetti

Zout

Handvol mozzarella, gesneden in kleine blokjes

Handjevol gehakte basilicum (optioneel)

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Sprenkel olijfolie over een bakplaat en strooi de courgette en cherrytomaatjes op het, ze te bekleden in de olie. Voeg de aubergines, een motregen meer olie en een lichtverstrooiing zout en plaats in de voorverwarmde oven.
  3. Na 10 minuten, vul een pan voor driekwart vol met water, zet op het fornuis en breng aan de kook.
  4. Voeg een snufje zout en de spaghetti. Kook de spaghetti voor 10 minuten of tot ze gaar zijn.
  5. Giet de spaghetti af en giet terug in de lege pan. Haal de geroosterde groenten uit de oven en giet het in de spaghetti. Voeg de stukjes mozzarella (en basilicum als je gebruik maakt van toepassing) en meng. Giet het mengsel in een kom en eet.

Per portie: Calorieën 849 (Van Fat 386); Vet 42.9g (Verzadigde 17,1 g); Cholesterol Trace; Natrium 492mg; Koolhydraten 79.4g (Dietary Fibre 7,7 g); Eiwit 36.2g.

Healthy Chicken Curry

Een goede curry doet wonderen als je omhoog bent bunged met een verkoudheid. Gelukkig hoef je niet om een ​​reis te maken naar uw lokale Indiase restaurant of zelfs de telefoon opneemt voor een afhaalrestaurant, omdat deze kip curry is makkelijk te maken vanaf nul en werkt een stuk goedkoper.

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 20 minuten

Porties: 1

1/2 mok rijst

Olijfolie

1/2 ui, geschild en in stukjes gesneden

1 theelepel currypasta

1 kipfilet, snijd ze in hapklare brokken

1 wortel, geschild en in plakjes

3 of 4 roosjes van broccoli

150 milliliter kippenbouillon

150 milliliter kokosmelk

1 theelepel hete kerriepoeder

  1. Giet de rijst in een pan en voeg een beker water. Schakel de kookplaat op vol vermogen om het water breng aan de kook.
  2. Verhit een scheut olie in een koekenpan en voeg de ui. Bak tot de ui wordt zacht en glazig.
  3. Roer de currypasta en voeg de stukken kip. Bak de kip totdat het wit kleurt.
  4. Door nu, moet het water voor de rijst te koken. Zodra het begint te koken, zet het deksel op, draai het vuur recht naar beneden en laat het weg te koken. Het deksel niet te verwijderen tijdens het koken, omdat het zal laten al de stoom uit.
  5. Voeg de wortelen en broccoli op de koekenpan en bak voor ongeveer een minuut. Voeg dan de kippenbouillon en kokosmelk en meng samen. Draai het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
  6. Na 15 minuten, roer er de hete kerriepoeder en controleren op de rijst. Het moet mooi en zacht zijn. Controleer of de kip gaar is door het snijden van de dikste beetje geopend om te zien of het is helemaal wit van binnen.
  7. Schep de rijst op een bord en voeg de kip curry op de top. Eten met wat naanbrood.

Per portie: Calorieën 1558 (Van Fat 266); Vet 29.5g (Verzadigd 5,0 g); Cholesterol Trace; Natrium 1098mg; Koolhydraten 230.0g (Dietary Fibre 10,5 g); Eiwit 93.1g.

Vis is vrij veel het beste voedsel dat je kunt hebben om hersenen macht te bouwen als een student. Plus, vis is ongelooflijk gemakkelijk om te koken. Dus als je nodig hebt om voorraad op sommige hersenen macht, deze recepten De meeste van de tijd, kunt u de vis verpakken in folie en slaan het in de oven en laat het aan te koken, terwijl je studeert of ontspannen.

Gekruide Tilapia

Net als andere zoetwatervis, hoeft tilapia geen sterke visachtige smaak, maar neemt op de smaak van wat u het koken. Dus je gaat om wat komijn toe om het een echt opwarmen, aromatische smaak.

Wanneer u tilapia kopen, vraag dan uw visboer te reinigen (darm) het en (als het freaks u een beetje) neemt het hoofd af.

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingstijd: 30 minuten

Porties: 1

1 tilapia, gestript

1 limoen

Olijfolie

Zoete chili dipsaus

Gemalen komijn

75 ml hete groentebouillon

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Knip een stuk aluminiumfolie groot genoeg om de vis in te verpakken. Vouw de randen zodat wanneer je de voorraad in het niet morsen en leg op een bakplaat.
  3. Spoel de vis onder een straaltje koud water en dan scoren sleuven aan elke kant van de vis.
  4. Snijd de limoen in plakjes en leg in de vis.
  5. Meng een theelepel olijfolie met twee theelepels van de zoete chili dipsaus en een snufje gemalen komijn. Verdeel het mengsel over beide zijden van de tilapia, wrijven sommige van deze in de sleuven.
  6. Leg de vis op de folie en giet de hete groentebouillon.
  7. Verzegelen de folie pakket en plaats de bakplaat in de oven. Bak ongeveer 25 tot 30 minuten of totdat de vis gaar. Om te controleren, het openstellen van het pakket en trek een beetje van het vlees uit de buurt van de vis met een vork. Als het gaat gemakkelijk af en het vleessap helder, is de vis gaar is. Zo niet, laat 5 minuten langer.
  8. Gebruik een spatel of een spatel om de tilapia tillen vanuit de keuken folie en op een bord. Serveer met wat groenten of rijst.

Per portie: Calorieën 326 (Van Fat 79); Vet 8.8g (Verzadigd 2,3 g); Cholesterol Trace; Natrium 475mg; Koolhydraten 20,3 g (Dietary Fibre 4,3 g); Eiwit 41.4g.

Citroen en Chilli Haddock

Hier is een ander recept dat een beetje een pittige kick om te vissen voegt, hoewel deze keer de smaak is een beetje krachtiger! Schelvis is een perfecte vervanging voor kabeljauw, waarvan de spiegels vallen als gevolg van overbevissing.

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingstijd: 20 minuten

Porties: 1

1 sneetje brood (bruin of wit), geraspte in paneermeel (of zachtjes zoefde in een keukenmachine)

Schil van 1 citroen (rasp van een citroen op de citroenschil krijgen)

Snufje gedroogde chili vlokken of gehakte verse chilipeper

1 filet van schelvis (u kiest de grootte, afhankelijk van hoe hongerig je bent)

2 eetlepels mayonaise

Citroensap

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Meng het broodkruim, citroenrasp en pepers in een kom.
  3. Spoel de schelvis filet onder een straaltje koud water en droog met een keukenrol of gewoon zachtjes schudt het overtollige water.
  4. Lepel een laag van mayonaise over de bovenkant van de schelvis en strooi de broodkruimelmengsel via mayonaise. Niet stapel op de broodkruimels te dik; je hoeft alleen maar een dun laagje.
  5. Leg ze op een bakplaat en pop in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten of tot de vis gaar is.
  6. Knijp dan wat citroensap en serveer met wat geroosterde groenten of wat anders u zin.

Per portie: Calorieën 447 (Van Fat 221); Vet 24,6 g (verzadigd 3,7 g); Cholesterol Trace; Natrium 424mg; Koolhydraten 15,7 g (Dietary Fibre 0,6 g); Eiwit 40,7 g.

Eend vleugels kan worden gekookt in een verscheidenheid van verschillende manieren, maar braden, oven roosteren en koken in een voorraad zijn de meest populaire methoden. In het algemeen zal chefs de vleugels marineren voordat koken ze, en vaak kook de vleugels in een saus of met een smaakmaker wrijven. Het merendeel van de methoden voor het koken eend vleugels streven om het vlees malser te maken, want in tegenstelling tot kippen, eenden vliegen nog een lange weg en hebben daarom stevige vleugel spieren. Het koken van de vleugels voor een lange tijd in de oven, of voorkoken ze in voorraad en vervolgens in een oven roosteren tot finish zijn de meest effectieve methoden.

De meest voorkomende methode van het koken eend vleugels is om ze gewoon te roosteren in de oven. Veel koks stel ze bakken in de oven op 330 graden Fahrenheit (165 graden Celsius) gedurende 40 minuten tot een uur, en dan het draaien van de oven naar beneden en koken voor nog eens drie uur op 270 graden Fahrenheit (132 graden Celsius). Dit wezen langzaam kookt de vleugels, die heeft meer kans om mals vlees te produceren dan een snellere kooktijd. Sommige chefs suggereren het koken van de vleugels voor ongeveer een uur en dan serveren, maar dit is waarschijnlijk harde vlees te produceren.

Veel recepten voor suggereren ondiep-bakken van de vleugels in olijfolie tot ze goudbruin zijn. In het algemeen zal de vleugels gereinigd en gezouten door de chef voordat zij op de pan. Zodra de vleugels hebben een gouden coating, worden ze toegevoegd aan een voorraad en toegestaan ​​om te koken in het voor ongeveer 15 minuten voor het serveren. Terwijl de vleugels zou kunnen zijn ondiep-gebakken tot ze klaar zijn om te dienen, koken ze op voorraad helpt om de inschrijver vlees te maken.

Met behulp van eend stock aan de eend vleugels koken is een populaire methode en biedt misschien wel de tederste resultaat. De meeste recepten stel met behulp van een eend voorraad met enkele laurierblaadjes voor het grootste deel van het koken, en dan het toevoegen van andere kruiden zoals paprika en sambal later. Chefs moeten laten de vleugels sudderen in de voorraad voor tussen de 90 minuten en vier uur. Het vlees kan nog worden gebakken in de oven, ondergedompeld in de voorraad bij 330 Fahrenheit (165 graden Celsius) voor de hele tijd. Wezen, worden de vleugels klaar toen de chef-kok het vlees kan trekken uit het bot met weinig inspanning.

Na het koken in voorraad, suggereren sommige recepten bakken van de vleugels om de huiden knapperig. Dit kan even gedaan worden goed onder een grill of op de barbecue, als de chef-kok wil. De sudderen voorraad de eend vleugels werden in gekookt wordt weggegooid, en dan is de chef-kok maakt een marinade van hete saus, paprika, olijfolie, en sambal. De eend vleugels zijn gemarineerd in dit mengsel gedurende ten minste een uur voor in de oven wordt gekookt voor een laatste 40 minuten, of tot ze krokant.

  • Een pan, die kan worden gebruikt om eend vleugels koken.
  • Eend vleugels kan worden gebakken, net zoals kippenvleugels.
  • Chefs meestal marineren eend vleugels vóór het koken hen.

Sago, vaak aangeduid als sago parels, is een stof met een consistentie vergelijkbaar tapioca deeltjes die vaak wordt gebruikt in desserts en andere gerechten in Azië. Het wordt gevormd uit het zetmeel uit het binnenste merg van de sagopalm bomen, en lijkt op kleine harde bolletjes in zijn ongekookte toestand. Sago koken alvorens het aan een recept, moet worden gekookt tot het doorschijnend wordt. De sago moet zijn moet met zorg worden behandeld tijdens en na het kookproces in om de beste resultaten te bereiken. Sago heeft weinig smaak van zichzelf, dus absorbeert de smaak van andere ingrediënten in de gerechten waarin het wordt gebruikt.

In sommige delen van Azië, sago is een zeer populair, gangbare ingrediënt in diverse desserts en drankjes. Het wordt vaak genoemd sago parels, omdat, zodra het gaar is, de bolvormige sago deeltjes te nemen op een doorschijnende, glinsterende verschijning die parels lijkt. De textuur van sago parels is iets stevig aan de buitenkant met een opbrengst, geleiachtige interieur consistentie. Sago parels worden gevormd uit het zetmeel dat wordt achtergelaten wanneer de vezel uit de binnenste merg van de sagopalm boom wordt geweekt in water. De deeltjes die ooit de zetmeelrijke water verdampt blijven worden gedroogd en gevormd in de ronde parels.

Voordat het kan worden toegevoegd aan een recept, moet sago bereid en gekookt. Koken sago is een relatief eenvoudig proces, maar het kan tijdrovend en vereist zorg en aandacht voor de beste resultaten. De gebruikelijke manier om sago te koken is om het een tijdje koken totdat het doorzichtig wordt, met geen enkel teken van witte, ongekookt zetmeel. De aanbevolen tijd te koken sago afhankelijk van de grootte van de parels en de gewenste consistentie, maar het kan van ongeveer twintig minuten tot een uur. Als een steviger structuur gewenst is, moet worden gekookt voor minder tijd, en, indien het wordt toegevoegd aan een schotel, zoals een vloeistof gebaseerde pudding, kan deze verwijderd uit het kokende water in de laatste tien minuten aangezien het verzachten meer wanneer absorbeert enkele vloeistof.

Nog een tip voor het koken sago is om het roer heel vaak om de vorming van klonten van parels aan elkaar geplakte die kunnen leiden tot onvoldoende verhit parels te voorkomen. Het moet op de laagste warmte-instelling dat het water gaat koken tot brokken zetmeel voorkomen dat de vorming in de pot en brandende gehouden worden. Het is ook een goed idee om het grondig spoelen in koud water na het koken weg te wassen overtollige zetmeel en kleverigheid te voorkomen. Zodra het wordt gekookt, kan sago worden geserveerd op verschillende manieren, en het zal smaak absorberen uit de andere bestanddelen in de schaal. Enkele populaire manieren om sago te dienen onder andere laten weken in kokosmelk en gieten het in de vorm van pudding, die zijn bekleed in palmsuiker siroop.

De raap is een knolgewas dat alleen kan worden gegeten of worden toegevoegd als ingrediënt in gerechten zoals stoofschotels of stevige soepen. Het kan worden gekookt door roosteren, koken, de magnetron, of braden. Rapen zijn verkrijgbaar met of zonder hun eetbare bladeren bevestigd, hoewel ze worden vaak verkocht zonder hen. Ze zijn een goede bron van vitamine C, kalium en calcium.

Bij de voorbereiding op een raap koken zijn er verschillende stappen die moeten worden genomen op voorhand. Begin met het snijden en verwijderen van het bovenste gedeelte van de groente. Als er gehecht bladeren, of greens, leg ze opzij om later te koken of voeg ze toe aan het gerecht als het recept voor hen. De raap zal dan moeten schoonmaken en haar huid moet worden geschild. Afhankelijk van de manier van koken, snijd de knol in blokjes of plakjes.

Een eenvoudige manier om een ​​raap koken is om het te koken in water dat is licht gezouten. Na het koken de raap zijn er verschillende opties over hoe het te serveren of te integreren in een recept. Een optie is om meerdere rapen koken en dan prak ze. Rapen kan dienen als alternatief voor aardappelpuree wanneer gekookt deze manier. Het is ook mogelijk puree rapen gebruiken om een ​​raap braadpan maken.

De oven is een andere manier om een ​​raap met minimale inspanning koken. Dit kan door een in blokjes raap die is gemengd met olijfolie in een kleine pan en roosteren in de oven. Een versie frieten worden gemaakt door snijden één of meer knollen in repen. Zoals de geroosterde blokjes ze vervolgens bekleed met olie en gebakken in de oven.

Sauteren en braden zijn methoden van de voorbereiding rapen die gebruik maken van de kookplaat. Koken rapen met behulp van methode zal een verleidelijk bijgerecht voor elke maaltijd te produceren. Een versie aardappelen OA € ™ Brien kunnen worden gemaakt door een koekenpan een knol die is dobbelsteentjes met boter en groene peper koken. Sauteing rapen kubussen met verse kruiden in olijfolie is een andere manier om hen voor te bereiden met behulp van de kookplaat.

Wortelgroenten zijn een veelgebruikt ingrediënt in veel stoofschotels en soepen. Het toevoegen van rauwe rapen aan de soep van de hete vloeistof zal ze ook koken met een minimale inspanning. Typisch de rapen worden dobbelsteentjes wanneer toegevoegd aan de soep of, in het geval van de baby rapen, kunnen ze worden achtergelaten geheel. De hete vloeistof zal de rapen koken als de stoofpot suddert.

Met behulp van een magnetron met een raap koken is vergelijkbaar met koken. Raap kubussen worden in een mengkom met een deksel en een kleine hoeveelheid water. De blokjes zijn alleen gekookt tot ze zacht zijn. Zoals met kokende zij vervolgens worden gebruikt om andere gerechten of gekruid maken en diende als-is.

  • Een knol is een knolgewas dat alleen of als ingrediënt in een gerecht kan worden gegeten.
  • Opslaan raapstelen te gebruiken in andere gerechten zoals soep.

Garnalen is een zeer populaire vis vanwege zijn veelzijdigheid en eenvoudige bereiding. Sommige garnalen is bevroren rauw, en andere garnalen is de-geaderde, geschild, licht gekookt en vervolgens ingevroren. Op bevroren garnalen koken, moet u eerst de juiste ontdooien de garnalen. Als u gebruik maakt van rauwe garnalen, moeten de garnalen licht worden gestoomd voordat u deze aan uw recept. Koken met garnalen is makkelijk, maar je moet erop toezien dat de bevroren garnalen correct ontdooien om de groei van bacteriën op het vlees te voorkomen.

Om voorgekookt bevroren garnalen ontdooien, leg de garnalen in een grote kom met koud water gevuld. Laat de garnalen om te genieten gedurende 10 minuten, dan vullen het water met meer koud water voor nog eens 10 minuten. Doe dit drie of vier keer, totdat de garnalen wordt ontdooid. Als u het ontdooien van garnalen die is geschild en voorgekookt, de garnalen is klaar om toe te voegen aan recepten. Zorg ervoor dat de garnalen eten binnen twee uur om bacteriegroei te voorkomen, en niet opnieuw invriezen ontdooide garnalen.

Als u wilt koken rauwe bevroren garnalen, ontdooien het als u zou doen voor voorgekookte garnalen. Na de garnalen ontdooid is, moet u het hoofd, vervolgens de-ader te verwijderen en pel de garnalen. Gebruik een klein mes of een speciale garnalen de-Veiner de kleine zwarte "ader" weg te snijden - het is eigenlijk het spijsverteringskanaal van de garnalen's - en pel het af met je vingers. Verwijder de benen en trek de buitenste schil van de garnalen. Houd de garnalen in koud water terwijl u werkt.

Koken met zeevruchten is eenvoudig, en met garnalen kunt u laat uw creativiteit stijgen met een verscheidenheid aan gerechten. Na de rauwe garnalen bereid is, kunt u de garnalen bak, bak ze, grill ze, kook ze, voeg ze toe aan een soep of een recept of hak ze opvulmateriaal groenten. Garnalen koks heel snel, meestal binnen drie tot vier minuten voor middelgrote garnalen. Als de garnalen roze worden, zijn ze gaar.

Zorg ervoor dat u niet te gaar garnalen, of het mals vlees zal zwaar en taai geworden. Een van de meest populaire methoden van koken garnalen is ze koken. Plaats £ 1 (0,45 kg) van ontdooide garnalen in 1 liter (0,95 liter) kokend water. Verlaag het vuur en dek de pot, dan laat het sudderen tot de garnalen vlees blijkt ondoorzichtig. Jumbo garnalen net zo lang als acht minuten duren om te koken, en grote garnalen misschien maar 5-7 minuten duren.

  • Garnalen dat rauwe bevroren is moet goed worden ontdooid voordat het wordt gekookt.

Het koken van rijst op het fornuis is een kunstvorm, maar één de moeite waard te leren. Terwijl rijstkokers zijn handig, kan men niet altijd bij de hand, of wilt u misschien een speciaal recept dat ingrediënten die niet mogen worden toegevoegd aan een rijstkoker maakt gebruik van te maken, zoals het geval is met kokos kleefrijst. Een paar eenvoudige stappen moeten worden gevolgd bij het koken van rijst naar perfectie elke keer, hoewel je een paar valse starts in het begin kan hebben. Of je rijst koken in een rijstkoker, de stappen voor het voorbehandelen van de rijst zijn hetzelfde, zodat ze niet overslaan!

Om rijst te koken, te beginnen door de opslag van het goed in containers voorzien van de soort rijst en de datum waarop het werd gekocht. Store gepelde rices zoals witte rijst in goed afgesloten containers op een koele, donkere plaats, en probeer ze te gebruiken binnen zes maanden. Bruine rijst moet worden gekoeld tot gebruik, omdat de olie in de romp ranzig kunnen worden. Idealiter bruine rijst worden binnen drie maanden.

Wanneer u klaar bent om rijst te koken zijn, beginnen met het wassen van het grondig. Terwijl veel Aziatische koks zijn bekend met deze stap, sommige westerlingen zijn onbekend met de redenen voor het wassen rijst. Door het wassen rijst voordat je het kookt, je overmatig zetmeel te verwijderen, alsook alle verontreinigingen die de rijst kan zijn blootgesteld aan, met inbegrip van pesticiden en herbiciden. Het wassen van de rijst zal ook helpen de korrels te scheiden, terwijl ze koken, het creëren van een lichte, zachte rijst. Bij het wassen rijst, gebruiken meerdere wijzigingen van water tot het water helder is.

Nadat u de rijst gewassen heb, moet worden geweekt om het graan te ontspannen. Als het koken van een gepelde rijst zoals bruine rijst of Forbidden Rice, genieten van de rijst 's nachts. Als u het maken van kleefrijst, van plan op het weken het 's nachts ook. Witte rijst kan worden geweekt gedurende dertig minuten tot 12 uur vóór het koken; als u van plan om rijst als je thuis komt koken, zet wat op te weken voordat u vertrekt naar het werk. Als je kookt rijst die is doorweekt, het sneller kookt en heeft meestal een betere textuur.

Als je rijst kookt, gebruik dan een zware pot, bij voorkeur een die is geëmailleerd. Dunne potten hebben meer kans om de rijst te verbranden tijdens het koken, in het bijzonder op onbetrouwbare kachels. Afvoer van uw geweekte rijst en voeg vers water: een karige twee kopjes aan elk kopje rijst. Met behulp van een verhouding van precies 12:58 zal de neiging om de rijst doorweekte en papperig maken. Met de rijst en water samen in de pot, zet de kachel op hoog totdat u het water begint te koken kan horen. Breng onmiddellijk de brander naar de laagst mogelijke temperatuur, deksel en kook de rijst gedurende tussen 12-20 minuten, afhankelijk van het type rijst. Witte rijst zal sneller koken, terwijl rijst met een romp kookt langzaam.

Til het deksel van de pot op elk moment tijdens het koken van rijst. Het opheffen van de deksel zal de balans van warmte en stoom verstoren in de pot, en zal de smaak en textuur van de rijst te veranderen. Totdat je wennen aan de kooktijd voor de rijst die u gebruikt, kunt u een beetje gaar je rijst, maar dit is niet een belangrijk punt van zorg. De korst die zich vormt op de bodem van de rijst pot is heerlijk wanneer bestrooid met suiker en boter voor het dessert of gebakken in olie en besprenkeld over het hoofdgerecht.

Wanneer je de rijst gaar is, pluis kort met een vork en laat het zitten voor vijf tot 10 minuten voor het serveren. Restje rijst dient onmiddellijk te worden in de koelkast, en binnen twee dagen voor gebakken rijst of andere gerechten. Tijdens het koken van rijst naar behoren lijkt misschien een ingewikkeld proces, de smaakvolle resultaten zijn de moeite waard. Nadat u comfortabel maken van rijst op de kookplaat, overweeg dan het toevoegen van ingrediënten zoals gesneden bananen, geraspte nori zeewier, of kokosmelk voor extra smaak.

  • Een rijstplant.
  • Rode rijst.
  • Koelkast bruine rijst totdat het tijd is om het te gebruiken.
  • Een temaki kegel met rijst.
  • Gekookte jasmijn rijst in een kom met stokjes.
  • Verschillende soorten rijst.
  • Een veld van rijst.
  • Verboden rijst moet worden geweekt 's nachts voor het.
  • Ongekookte rijst.
  • Een rijstkoker.

Hertenvlees benen kan zijn smaakvolle en malse stukken vlees, als je ze goed koken. Koken hert is vergelijkbaar met koken andere vleessoorten, met name vlees. Het kan gemarineerd voordat koken voegen smaak, bijvoorbeeld. U kunt ook groenten toe te voegen voordat het koken. Veel chefs en kookboeken zal voorstellen roosteren.

Veel mensen marineren een hert been vóór het koken. De juiste marinade kan een heerlijke smaak aan het vlees. Aangezien bepaalde zuren en enzymen in marinades ook kan helpen afbreken taaie weefsels, kunnen zij ook het vlees malser.

U kunt een marinade kopen bij de supermarkt, of u kunt uw eigen maken. Een populair ingrediënt in veel marinades wildbraad been is rode wijn. Voor grote stukken vlees, culinaire experts suggereren dat je punctie het stuk vlees om te helpen de marinade door te dringen volledig.

Om een ​​hert been marineren, kunt u het vlees te plaatsen in een grote kom of pot en bedek het met de marinade. Daarna moet in de koelkast worden geplaatst ergens tussen enkele uren tot enkele dagen. Als je het vlees marineren, zorg ervoor dat je hem aanzet om de paar uur, zodat de marinade van het vlees grondig kan dekken.

Als u liever niet wachten uur of dagen om uw hert been te koken, maar toch willen extra smaak, kunt u een vlees wrijven gebruiken. Deze wrijft zijn vaak gemaakt van verschillende kruiden en specerijen, en, zoals de naam al doet vermoeden, zijn ze gewoon gewreven op het vlees vóór het koken. Sommigen van hen zijn droog, en sommige zijn gemengd met olie. Net als marinades, kan vlees wrijft ofwel worden gemaakt of gekocht.

Bij het koken hertenvlees, sommige mensen groenten ook toevoegen aan het gerecht. Het toevoegen van groenten, terwijl het hert been kookt zal extra smaak leveren in aanvulling op de bijgerechten. Zowat elke groente kan worden gekookt met dit vlees, maar een aantal van de meer populaire zijn aardappelen, uien en wortelen.

Een van de meest populaire manieren om een ​​hert been koken wordt roosteren. Gebraden hert been is een relatief eenvoudig gerecht te bereiden. Als algemene regel geldt dat het been worden geroosterd op circa 350 graden F (180 graden C), voor ongeveer 15 minuten per pond, of ongeveer 30 minuten per kilogram. Bijvoorbeeld, als u een £ 7 (3,2 kilogram) hert been, het moet worden gekookt voor ongeveer 105 minuten of een uur ad 45 minuten. Dit zal vaak resulteren in mals, sappig medium-rare vlees.

  • Rode wijn is een populaire marinade en saus uitvalsbasis voor hertenvlees.

Zee groenten, ook bekend als zeewier, zijn algensoorten die groeien in wateren en kan worden geconsumeerd als voedsel. Ze zijn een belangrijk ingrediënt in de Aziatische keuken, maar zijn niet zo veel gegeten in de keukens van andere culturen. Verschillende rassen van de groenten aanzienlijk kunnen verschillen in smaak, variërend van zeer mild tot zeer zout. Hoewel ze door velen wordt beschouwd als voedingsstoffen die kunnen helpen bij het voorkomen van kanker bevatten, deze bewering is niet overtuigend bewezen. Hoewel er Zeegroente supplementen op de markt, kan de groenten zelf worden bereid en gebruikt in een verscheidenheid van gerechten en gegeten als snack.

Bij het koken met zeegroenten, wordt algemeen aanbevolen de totale hoeveelheid zout in het recept verminderen. Bij gebruik van een bijzonder zoute ras, zoals dulse, eventuele extra zout kan volledig worden weggelaten. De groenten worden verondersteld goed koppelen met verschillende smaken, zoals sojasaus, gember, citrus, kip, tofu, champignons en kool.

Aangezien de meeste commercieel verkrijgbare zee plantaardige producten worden gedroogd, moeten ze vóór gebruik ervan in gerechten worden gerehydrateerd. Ze worden doorgaans verkocht in bladen die in dunne strips gesneden worden voor gebruik. De exacte hoeveelheid van rehydrating benodigde tijd en de hoeveelheid te gebruiken water is afhankelijk van het type zeegroenten gebruikt omdat sommige dikker en langer zacht dan andere. Bijvoorbeeld kan kombu zeewier tot 15 minuten hydrateren, terwijl wakame neigt sneller, waarbij ongeveer vijf minuten.

Een van de meest voorkomende manieren om te koken met zeegroenten is om ze te gebruiken als ingrediënt in soepen en bouillon gebaseerde noodle gerechten. Zodra de groenten gerehydrateerd volgens hun pakketrichtingen, kunnen ze worden gestoofd in soep met de andere voorkeursuitvoeringsvormen ingrediënten voor de laatste 20 minuten of zo om de smaken van het zeewier doordringen in de soep. Voor-bouillon op basis noodle gerechten, zoals udonnoedels, kan een gehydrateerd zeegroente worden gegooid met de gekookte noedels en andere ingrediënten net voor het opdienen. Zij kunnen ook worden toegevoegd aan friet roeren of gemengd met andere groenten en eiwitten als een salade.

Sea fruit kunnen ook worden gebruikt als garnering, dan worden opgenomen als belangrijkste ingrediënt. De gerehydrateerde strips kunnen worden gehakt of verkruimeld bovenop soepen, salades of andere gerechten aan een zoute smaak toe te voegen. Gedroogde zee plantaardige vlokken of poeders kunnen worden gestrooid op gerechten en gebruikt als een substituut of begeleiding voor andere smaakmakers.

  • Een voedselrijke micro-organisme doorgaans te vinden in de oceanen en zeeën, heeft zeewier lange tijd gediend als voedsel voor bepaalde bevolkingsgroepen.
  • Een temaki conus gemaakt met zeewier.
  • Kombu, een soort van zee groente.
  • Gedroogd zeewier.

Een traditioneel Schots ontbijt verwijst naar een multi-gangen maaltijd geserveerd in de ochtend. Hoewel de gewone alledaagse Schotse ochtendmaaltijd is vaak pap, een gerecht gemaakt van haver gekookt in hete vloeistof romig, een uitgebreid ontbijt de neiging om meer van een uitgebreide type ochtend maaltijd. Het bestaat meestal uit items vergelijkbaar met de Amerikaanse en West-Europese volledige ontbijten, zoals spek, eieren, en een zetmeel. Om een ​​traditioneel Schots ontbijt koken, zullen bepaalde items name om de Schotse keuken moeten worden opgenomen. Sinds Schotse gerechten neiging te vertrouwen op eenvoudige smaken met kleine hoeveelheden kruiden, de kooktechnieken voor ontbijt zijn meestal basic en veel van de traditionele ontbijt items zijn in de winkel gekochte en alleen door moet worden gekookt.

Een van de belangrijkste onderdelen van het koken van een traditioneel Schots ontbijt bereidt bloedworst, een verscheidenheid van worst. In plaats van van gemalen vlees zoals meest voorkomende vormen van worst, bloedworst bloed bevat gekookt of gedroogd varken die wordt gecombineerd met varkensvet vocht toe en samenhouden het mengsel, en wordt daarna gevuld in een behuizing. De meerderheid van de moderne koks hebben de neiging om commercieel bereid bloedworst, die al gaar is en vereist slechts een verwarming op het fornuis of in de oven voordat ofwel geheel wordt geserveerd of snijd ze in plakjes te kopen.

Een ander traditioneel gerecht in een Schots ontbijt is haggis. Haggis is ook een soort worst, maar is gemaakt van de gehakte lever, hart en longen van een lam. Deze organen worden gezamenlijk aangeduid als "plukken" en gecombineerd met gehakt uien, kruiden en bouillon alvorens in omhulsels geproduceerd. Zoals bloedworst, wordt haggis vaakst in de winkel gekochte en vereist slechts genoeg grillen of bakken om door te warmen voor het opdienen.

Naast de verscheidenheid aan vlees opgenomen, is een zetmeel voorwerp bekend als een tattie scone of aardappel scone ook meestal geserveerd. Een tattie scone is een vergelijkbaar met een hartig koekje, maar de basis is gemaakt van aardappel. Het item wordt meestal gemaakt door het koken van aardappelen tot ze gaar zijn genoeg om mash tot een gladde textuur. De appelcompote kunnen dan worden gecombineerd met boter om smaak toe te voegen, en dan genoeg bloem om nog het mengsel stevig plooibaar te maken. Het deeg wordt gesneden in plakjes of rondes en gebakken of gekookt op een bakplaat tot ze goudbruin zijn.

Hoewel een traditioneel Schots ontbijt bestaat voornamelijk uit eieren, Schots ontbijt worstjes, en een Schotse zetmeel, het heeft ook andere gemeenschappelijke bijgerechten dat het kan begeleiden. Hartig ontbijt kanten onder gebakken bonen, gebakken plakjes tomaat en gebakken champignons. Als een zoete ontbijtschotel gewenst, kan fruit pudding worden gemaakt door het combineren tarwebloem, dierlijk vet, kaneel, bessen en bruine suiker tot een deeg en daarna voorbereiden op dezelfde wijze als tattie scones.

  • Bacon is gebruikelijk in een traditioneel Schots ontbijt.
  • Aardappelpuree zijn de belangrijkste ingrediënt in tattie scones, een gemeenschappelijk Schots ontbijt eten.
  • Bloedworst, die vaak wordt geserveerd met een traditioneel Schots ontbijt.

Groene tomaten worden gefrituurd, gebakken, en gebakken voor diverse gerechten. Gebakken groene tomaten zijn bijzonder populair in de zuidelijke Verenigde Staten. Gebakken groene tomaten zijn minder vaak in het algemeen, maar maken een gezondere snack. Gebakken groene tomaten worden typisch gebruikt als aanvulling op een ander recept dan een stand-alone bijgerecht of snack. Welke manier u ook kiest om te koken een groene tomaat, zijn er waarschijnlijk tientallen recepten om uit te kiezen, dus experimenteren en ontdek de methode die het beste past bij u en uw gezin.

Ongeacht het recept, de groene tomaat wordt meestal eerst grondig gewassen en vervolgens gedroogd. Voor een gefrituurd of gebakken tomaat, wordt het fruit gesneden, en de top wordt weggegooid. Een groene tomaat die wordt gebakken en gebruikt pasta gewoonlijk blokjes dan gesneden.

Bij het bakken van een groene tomaat, wordt ondergedompeld in een eiwas en vervolgens bedekt met broodkruimels voor een knapperige afwerking. Het koken van een groene tomaat op deze manier is vergelijkbaar met het maken van gepaneerde kip strips. Je snijden en vacht laten vallen van het eten en dan in zeer hete olie tot ze gaar zijn. Sommigen bak rijpe tomaten op dezelfde manier, maar de kooktijd is meestal korter. Rode tomaten kan papperig veel sneller dan groene tomaten geworden.

Gebakken groene tomaten zijn iets gezonder dan de gefrituurde en gebakken variëteiten. De groene tomaten worden gewoon op een beklede bakplaat en dan gekruid met de cookâ € ™ s voorkeur, meestal met zout en zwarte peper. Sommige mensen hebben ook de vacht van de tomaten met maïsmeel om een ​​soortgelijke smaak aan gebakken groene tomaten te bereiken.

Gebakken groene tomaten zijn meestal onderdeel van een groter gerecht in plaats van een stand-alone voedsel. Ze kunnen in wokgerechten, pasta's, en nog veel meer worden gegeten. Zo kan bijvoorbeeld squash, groene tomaten en uien goed samen gaan wanneer gebakken met olie of boter. Om de roerbak een maaltijd in plaats van een bijgerecht te maken, kunt u kip, rundvlees, of bonen toevoegen. Als een pasta, kan een groene tomaat goed gaan met strikje noedels, Parmezaanse kaas en olijfolie.

Een groene tomaat heeft een hoge mate van flexibiliteit, net als haar rijpe tegenhangers. Als geen van de meest populaire recepten beroep op u, ze gewoon behandelen als een substituut voor uw favoriete groenten. Ze kunnen worden gegooid in een lasagne, soep, en nog veel meer. Sommige mensen zelfs een groene tomaat dip, die in feite salsa maar met onrijpe tomaten.

  • Een kookboek en keukengerei.
  • Lasagne kunnen worden gemaakt met groene tomaten als ingrediënt.
  • Sommige koks maken salsa's met zowel rode en groene tomaten.
  • Groen gestreepte tomaten worden gekenmerkt door groene huid met gele strepen en een zure smaak.

Een diamant meet 10 op de schaal van Mohs hardheid, waardoor het de hardste natuurlijke stof bekend is dat er op aarde. Dit roept de vraag op hoe de stenen worden gesneden als ze zo hard. Er zijn een aantal technieken die gebruikt worden in het slijpen van diamanten, inclusief basis klieven en het gebruik van een slijpschijf heet een scaif. Deze technieken zijn ontwikkeld door de eeuwen heen van jeweling, en de meeste kotters gebruiken technieken die oorspronkelijk werden ontwikkeld honderden jaren geleden, want ze zijn nog steeds de beste manier om de edelstenen te behandelen. Diamantslijpers combineren meestal meerdere processen om een ​​sprankelende, gefacetteerde edelsteen uit een ruwe steen te maken, in een moeizame taak waar de steen kan verliezen zo veel als 60% van zijn gewicht.

De oudste snijproces wordt klieven. Een diamant splitsen, het mes plaatst een beitel op een punt van zwakte in de steen en kranen met een hamer, waardoor de edelsteen te splitsen. Als de zwakte werd verkeerd ingeschat, kan dit de steen te vernietigen. Als de diamantslijper correct geoordeeld, zal de steen worden opgesplitst in hanteerbare stukken die afzonderlijk kunnen worden verfijnd. Middeleeuwse gem snijders snijden in hun gespleten stenen met andere diamanten, het smeren van de oppervlakken met olie en slijpen weg bij de steen te facetten onthullen. Sommige messen gebruiken nog andere pareltjes als onderdeel van hun slijpen en polijsten proces.

In de 15e eeuw werd de scaif ontwikkeld. Een scaif is een polijstschijf die wordt gehouden rijkelijk gesmeerd met olie en diamant stof. Een mes kan een scaif gebruiken om een ​​juweeltje gehouden in een dop, een gewatteerde houder dat de steen beschermt terwijl het wordt gewerkt, maar het openbaren van de kant die momenteel wordt gepolijst polijsten. De scaif veranderde het gezicht van de diamant, waardoor cutters om symmetrisch en zelfs facetten die brengt het ware schittering en glans van de edelsteen te creëren. Door te spelen met hoeken, cutters gemaakt unieke en mooie edelstenen voor het in sieraden.

In de 20e eeuw, werd een andere tool toegevoegd aan de diamantslijperij arsenaal: een diamantzaag. Deze zagen zijn stalen messen die worden gesmeerd met een olie en diamant stof mengsel dat voortdurend wordt opnieuw toegepast als de steen wordt gewerkt. Omdat de zagen veel warmte kan genereren, kunnen de stenen worden gekoeld als ze gewerkt in speciale verkoelende houders. Dit is ook het geval met een scaif, en is een van de redenen dat het snijden van de edelstenen zo'n moeizaam proces, omdat het mes een pauze telkens de steen begint te warmen moeten nemen. Als de steen bevat geen water in kleine belletjes of haarscheurtjes terwijl het wordt gesneden, kan de warmte het water aan de kook, en de edelsteen kan barsten of exploderen.

  • Een beitel en hamer kan worden gebruikt bij het splijten van een diamant.
  • Diamanten.
  • Chocolade diamanten in verschillende delen.
  • Diamanten zijn vaak versneden met tools die diamant stof bevatten.
  • Diamanten worden gesneden door een proces genaamd basis klieven en het gebruik van een slijpschijf genoemd scaif.