Low-Cholesterol Cookbook Cheat Sheet

De goedkeuring van een cholesterolverlagend dieet betekent weten hoe om te winkelen voor kwaliteit voedsel. Of u nu liever een supermarkt, boerenmarkt, of gourmet winkels, hier zijn enkele richtlijnen om u op de low-cholesterol pad:

  • Controleer de lijst van ingrediënten op etiketten en producten die gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën en high-fructose corn syrup bevatten te vermijden.
  • Lees de labels voor verzadigd vetgehalte van de producten om ervoor te zorgen dat je niet de hoeveelheid vet onderschatten.
  • Koop lowfat en magere zuivelproducten.
  • Favor zoutarm, verlaagd vetgehalte en vetvrije soepen.
  • Om ervoor te zorgen dat je het eten van voedselrijke, verse producten, mee naar huis alleen als veel groenten en fruit zoals je zou verwachten om te eten binnen een paar dagen.
  • Kiezen voor biologisch vlees, gevogelte, en produceren wanneer mogelijk.
  • Weersta de verleiding om de lever, dat is uitzonderlijk hoog in cholesterol te kopen.
  • Kijk voor vetarme alternatieven voor vetter voedsel, zoals kalkoen worst in plaats van varkensvlees.
  • Voor de meeste smaak en voedingsstoffen, koop produceren dat is lokaal en in het seizoen.
  • Als u een uitspatting voedsel, zoals rijke Franse vanille-ijs moet hebben, trakteer uzelf op de beste om echt uw verlangen te repareren, en dan breng het niet naar huis voor een goede lange tijd.

Low-Cholesterol Koken: Groenten en Fruit met High Antioxidant Vermogen

Als low-density lipoproteïne (LDL) cholesterol (de "slechte" cholesterol) oxideert, het is meer waarschijnlijk leiden tot de ophoping van plaque op de vaatwanden. Het eten van groenten en fruit rijk aan antioxidanten helpt dit te voorkomen. Hier is een lijst van grote voedsel om te winkelen voor, te beginnen met de beste.

  • Bosbessen
  • Waterkers
  • Bramen
  • Boerenkool
  • Veenbessen
  • Aardbeien
  • Asperge
  • Frambozen
  • Spruitjes
  • Pruimen

Low-Cholesterol Koken: 10 grote bronnen van oplosbare vezels

Oplosbare vezels, die in verschillende voedingsmiddelen, helpt genieten cholesterol en elimineren uit het lichaam. De tien meest aanbevolen bronnen worden hier in alfabetische volgorde. Zorg ervoor dat u koopt en eet deze voedingsmiddelen regelmatig:

  • Asperge
  • Gerst
  • Broccoli
  • Spruitjes
  • Groene bonen
  • Groene erwten
  • Bruine bonen
  • Limabonen
  • Havermout
  • Zoete aardappelen

Cholesterol gehalte in Typische Recept Ingrediënten

Om u te helpen de begroting van uw cholesterol quotum voor de dag, verwijzen naar deze lijst van cholesterol bedragen, in milligram (mg), gemeen recept ingrediënten. Neem contact op met uw arts om uw ideale dagelijkse hoeveelheid cholesterol te bepalen, zodat je beter weet hoe u uw maaltijden samen te stellen.

  • Amandelen (meest aanbevolen) en alle moeren, elk bedrag: 0 mg
  • Rundvlees, geroosterd mager, 3,5 gram: 87 mg
  • Broccoli (meest aanbevolen) en alle groenten, elk bedrag: 0 mg
  • Kipfilet, geroosterde zonder vel, 3,5 gram: 85 mg
  • Eieren, groot: 213 mg
  • Melk, lowfat 2%, 8 fluid ounces: 18 mg
  • Parmezaanse kaas, geraspt, 1 eetlepel: 4 mg
  • Olijfolie en andere plantaardige oliën, elk bedrag: 0 mg
  • Zalm, gepocheerd, 3 gram: 42 mg
  • Yoghurt, lowfat, 8 gram: 14 mg

Low-Cholesterol Koken: Verzadigd vet Bedragen in gewone voedingsmiddelen

Het beperken van de hoeveelheid verzadigd vet in uw cholesterolverlagend dieet is een cruciaal aspect van het voorkomen van hart-en vaatziekten door voeding. Schrijf een verzadigd vet speurneus door te weten waar het is en niet is, te beginnen met deze lijst van gewone voedingsmiddelen. Neem contact op met uw arts om uw "aanvaardbaar" dagelijkse hoeveelheid verzadigd vet inname te bepalen, en vervolgens dienovereenkomstig aan te passen uw menu.

  • Rundvlees, geroosterd mager, 3,5 gram: 7,3 gram
  • Boter, 1 eetlepel: 7,6 gram
  • Wortelen, 1 medium: 0,0 gram
  • Kipfilet, geroosterde zonder vel, 3,5 gram: 1,3 gram
  • Kip, donker vlees, geroosterd zonder vel, 3,5 gram: 2,7 gram
  • Bruine bonen, gekookt, 1 kop: 0,1 gram
  • Melk, 2%, 8 fluid ounces: 2.9 gram
  • Melk, geheel, 8 fluid ounces: 4,9 gram
  • Olijfolie, 1 eetlepel: 1,8 gram
  • Coquilles, 3 gram: 0,1 gram