Hoe kies ik de Best Cheese Wheel?

Kaas wielen zijn meestal ronde blokken van genezen kaas die voor aankoop, hetzij door slice of door bulk zijn. Genezen kaas is in principe verwarmd en gestremde melk opgeslagen in een donkere en koele plaats. Het product is verpakt samen tijdens het maken opdat de justitiabelen gemakkelijker te behandelen en te verplaatsen, en dus de mobiliteit is een overweging bij het kiezen van een kaas wiel. Smaakvoorkeuren zal ook begeleiden een aankoopbeslissing, zoals kaas wielen zijn verkrijgbaar in een aantal kaas smaken. De beste kaas wielen zullen ook de nodige voorzorgen en beschikken over relevante informatie, zoals locatie ergens een stempel op de kaas.

Verkopers bieden kaas wielen in een breed scala van maten, van kleine handheld rassen tot grote manshoge aanbiedingen die nodig duwen door een of meer personen. Selectie zal uiteraard afhangen van individuele behoeften. Een amateur kok op zoek naar eenvoudig gesneden stukjes kaas voor thuisgebruik zou waarschijnlijk kiezen voor een kleiner formaat, terwijl restauranthouders een omvangrijker aankoop zou kunnen hebben. Men moet ook rekening houden met de opslagcapaciteit bij het nemen van de eigendom van een grotere kaas wiel.

Sinds kaas up zal genezen tot het moment dat voor het eerst wordt gesneden en opende, moet kaas wielen beschikbaar voor verkoop een zekere mate van bescherming. In het algemeen is de veiligste kaas wielen bevatten een wax buitenste laag heet een kaaswiel korst. Hoewel doeken en dergelijke beschermende coatings kunnen worden gebruikt, was het beste kunt bestrijden schadelijke bacteriën effecten. Pasteurisatieprocessen - waarbij voedingsmiddelen worden verhit gedurende een periode van tijd en dan afgekoeld - ook helpen beperken schadelijke bacteriën groei.

Bijna elke soort kaas is verkrijgbaar in kaaswiel vorm. De soorten kunnen variëren van populaire en goedkope vormen zoals Zwitserse en Cheddar tot meer verfijnde vormen zoals Caciocavello en Pule. Deze informatie wordt typisch ergens gestempeld op de kaas zelf. Plaats en datum van de creatie van invloed kan smaken, dus duidelijke weergave van deze informatie is ook belangrijk.

Misschien is de beste manier om een ​​kaaswiel kiezen is om het product te proeven. Verschillende soorten kazen een spectrum van texturen, van zeer zacht tot hard bijna steenachtig. Specerijen, kruiden en zuren kunnen ook invloed hebben op de smaak van sommige kazen, evenals het gebruik van schapen- of geitenmelk in plaats van koemelk. Selectie kan dus variëren op basis van de individuele smaak en voorkeuren. Veel kaas wielen zijn beschikbaar voor aankoop in kaas winkels of andere speciale verkooppunten, en veel van deze locaties bieden vaak gratis smaaktesten waar een potentiële koper de producten kunt proeven vóór aankoop.

  • Bijna elke soort kaas is beschikbaar in het wiel vorm.
  • Kaaswielen veroudering op de planken.
  • Kaas wielen zijn gestempeld met informatie over het product, zoals toen het werd gemaakt.
  • Kaasmakerij fabriek.