Gezond Carb Cookbook Cheat Sheet

Koolhydraten zijn moleculen van waterstof, koolstof en zuurstof. Ze worden soms aangeduid als koolhydraten of koolhydraten toe. Koolhydraten zijn het lichaam de belangrijkste bron van energie en de eerste energie die het lichaam gebruikt (hoewel vezel is calorie-vrij). Koolhydraten bevatten

  • Zetmeel
  • Suiker
  • Fiber

'Koolhydraten worden meestal gevonden in plantaardige voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit en volkoren granen. Meestal koolhydraten worden geclassificeerd als complex of eenvoudig:

  • Complexe koolhydraten vereisen digestie vóór de vrijkomende energie kan worden door het lichaam. Het eten van complexe koolhydraten resulteert derhalve in stabiele bloedsuikerspiegel.
  • Enkelvoudige koolhydraten, zoals suikers, witte bloem, witte rijst, en voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan zetmeel, ga direct in de bloedbaan, waardoor er een piek in de bloedsuikerspiegel. Deze piek geeft het lichaam een ​​boost van energie voor korte tijd. De bloedsuikerspiegel dan vallen, en een gevoel van uitputting resultaten.

Foods te vermijden bij het maken van een Low-Carb maaltijd of snack

Er zijn zo veel heerlijk lekker eten en snack keuzes voor u beschikbaar als je leven een gezonde low-carb levensstijl dat het pagina's zou nemen om ze te tonen. Dus, in plaats daarvan, terwijl je kiezen uit alle geweldige opties die u kunt profiteren van, hier zijn een paar te vermijden, omdat ze niet low-carb aanvaardbaar:

  • Snoepjes
  • Koekjes, cakes, taarten, en donuts
  • De meeste pasta's (wit)
  • Bewerkte snacks zoals chips, pretzels, en witte crackers
  • Geraffineerde suikers (zoals glucosestroop en fructose, onder andere)
  • Frisdranken en vruchtensappen geladen met suiker
  • Witte bloem en wit brood
  • Witte rijst

Tien eenvoudige tips voor het leven een Low-Carb Lifestyle

Going low-carb is zo eenvoudig als het veranderen van een paar eetgewoonten. Hier zijn tien tips die u kunnen helpen in het leven van een gezonde, actieve, koolhydraatarme levensstijl.

  • Kies voedingsmiddelen met voedzame koolhydraten, geen lege calorieën (nutriënt-dichte voedingsmiddelen).
  • Eet meer voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte, zoals groenten, volle granen en fruit.
  • Kijk uit voor stiekeme toegevoegde suikers en minimaliseren calorische kunstmatige zoetstoffen.
  • Eet meer vis.
  • Eet meer noten.
  • Calorieën tellen.
  • Beweeg je lichaam elke dag meer.
  • Vermijd verwerkte voedingsmiddelen met gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën en transvetten.
  • Weet uw vetten en zijn selectief omdat alle vetten zijn niet slecht.
  • Drink veel water per dag.

Monitoring Suikeralcoholen Terwijl u naar uw inname van koolhydraten

Behoud van een gezonde-carb levensstijl betekent vaak het verminderen van de hoeveelheid natuurlijke suikers (uit suikerriet of suikerbieten), in uw dieet. Suikeralcoholen worden vaak gebruikt in plaats van suiker bereide levensmiddelen. Sommige mensen lijden maagpijn en overstuur, een opgeblazen gevoel en diarree van hen. Als u vermoedt dat u een allergie voor een suiker alcohol, de enige manier om te weten is om te experimenteren totdat u isoleren welke je nodig hebt om te voorkomen dat (of geniet met mate).

Zelfs als je niet een allergie voor suiker alcoholen hebben, zijn ze zwaar op koolhydraten, dus oefenen matiging wanneer u een ziet genoteerd op een voedingsmiddel label. Hier zijn een aantal namen bekend te zijn:

  • Erythritol
  • HSH (gehydrogeneerde zetmeelhydrolysaten)
  • Isomalt
  • Maltitol en maltitol stroop
  • Mannitol
  • Sorbitol
  • Xylitol

Woorden te letten bij het eten van Low-Carb

Hier is een lijst van woorden die problemen kan spellen voor uw low-carb levensstijl of ze verschijnen op een verpakte levensmiddelen, in een recept, of op een menu. De meeste van deze woorden worden in combinatie met hoge carb en / of suiker telt. Het sleutelwoord hier is pas op!

  • Alles wat je kunt eten
  • Slagman gebakken
  • Gepaneerd
  • Bedekt met saus
  • Crispy
  • Decadent
  • Gefrituurde
  • Gedoopt in beslag
  • Extra groot
  • Geglazuurd
  • Jumbo
  • Loaded
  • In de pan gebakken
  • Gesmoord
  • Tempura

Hier zijn goede trefwoorden te zoeken in recepten als je op zoek bent naar nieuwe gerechten op de low-carb gezonde levensstijl manier voor te bereiden:

  • Gebakken
  • Gestoofd
  • Broasted
  • Char-geroosterd
  • Vers
  • Gegrild
  • Kruid gevulde
  • Gepocheerd
  • Geroosterd
  • Gestoomde
  • Roergebakken