Fix-Ahead Bacon voor kerst ontbijt

Dit is een geweldige manier om bacon van tevoren vast te stellen. Fix it op kerstavond en op kerstochtend, je gewoon pop in de voorbij. Je kunt het serveren met Over-Night French Toast of mixen pannenkoeken tijdens het koken. Dit bacon is zoet met bruine suiker en pittig met Dijon mosterd.

Als je een grillpan, gebruik het tijdens het maken van dit recept. Grill pannen zijn pannen gemaakt van een zwaar materiaal, meestal van gietijzer, dat over de hele bodem ruggen hebben gebracht. Wanneer u bacon in een grillpan koken, het vet afvoert naar beneden onder de richels en het spek blijft boven.

Deze soorten pannen zijn ook geweldig voor hamburgers, vis en kip borsten. De ribbels maken die mooie grill merken als je ziet in restaurants. U kunt deze pannen in keukengerei winkels, maar warenhuizen dragen ze ook. Als u dona € ™ t hebben een grillpan, gebruik gewoon een platte bodem pan.

Fix-Ahead Bacon voor kerst ontbijt


Een grillpan is ideaal voor dit bacon recept, maar een zware koekenpan werkt goed.

Brown Sugar Bacon met mosterd

Speciale uitrusting: Grill pan (optioneel)

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingstijd: 10 minuten

Opbrengst: 6 porties

£ 1 dikke gesneden spek

2 eetlepels licht verpakt lichtbruine suiker

1 eetlepel Dijon mosterd

Peper naar smaak

  1. De avond ervoor, bak de bacon in een grillpan op middelhoog vuur tot ita € ™ s driekwart van de weg gedaan. Dit duurt ongeveer 3 minuten aan elke kant nemen. Het spek moet gewoon beginnen te bruin en hebben het grootste deel van het vet vrijgegeven. Giet de spek op keukenpapier.
  2. Terwijl het spek is koken, combineer de bruine suiker en mosterd in een kleine kom tot een pasta te maken.
  3. Schik het spek in een gelijkmatige laag in een 13 x 9-inch ovenschaal. Verdeel de pasta over de bacon zo gelijkmatig mogelijk. Breng op smaak met peper. Dek af met plasticfolie en nacht in de koelkast.
  4. Verwarm de oven voor op 350 graden. Bak het spek gedurende 5 tot 10 minuten, of tot ita € ™ s zo scherp als je het leuk vindt. Dien onmiddellijk op.

Per portie: Calorieën 164 (Van Fat 117); Vet 13g (Verzadigde 4g); Cholesterol 21 mg; Natrium 463mg; Koolhydraten 5g (Dietary Fiber 0g); Eiwit 8g.